नई दिल्ली: जयपुर के बाहरी इलाके चोमू में, किसानों के छोटे समूह जौ परीक्षण भूखंडों के माध्यम से चले और अभ्यास हाथों से अनाज के आकार, रंग, ऊंचाई और घनत्व की जांच की। यहां कई लोगों के लिए, अब सवाल यह नहीं है कि क्या जौ उगाया जा सकता है, बल्कि यह था कि क्या यह उनके भविष्य के फसल संबंधी निर्णयों में एक मजबूत भूमिका निभाएगा। पिछले महीने एबी इनबेव इंडिया के छठे जौ किसान दिवस के लिए राजस्थान, हरियाणा और उत्तर प्रदेश से 400 से अधिक किसान यहां एकत्र हुए थे। यह दिन दुनिया के अग्रणी शराब बनाने वालों के मजबूत कृषि कार्यक्रम स्मार्ट बार्ली के अंतर्गत आता है, एक पहल जो किसान जुड़ाव, तकनीकी शिक्षा और दीर्घकालिक सहयोग के लिए एक मंच के रूप में विकसित हुई है। यह आयोजन किसानों, वैज्ञानिकों, नीति निर्माताओं और उद्योग जगत के नेताओं को यह जांचने के लिए एक साथ लाया कि भारत बदलती जलवायु स्थितियों और बाजार की गतिशीलता के सामने अपनी घरेलू जौ आपूर्ति श्रृंखला को कैसे मजबूत कर सकता है।

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कार्यक्रम का उद्घाटन राजस्थान के शहरी विकास एवं स्वायत्त शासन मंत्री झब्बर सिंह खर्रा ने किया. कार्यक्रम में बोलते हुए, मंत्री ने ऐसी कृषि पद्धतियों के महत्व पर जोर दिया जो पर्यावरण और आर्थिक दोनों वास्तविकताओं के प्रति उत्तरदायी हों।

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“सरकार प्राकृतिक और संसाधन-कुशल कृषि पर अधिक जोर दे रही है, जो भविष्य के लिए एक बेहतर विकल्प हो सकता है। वर्तमान बाजार की मांग और बदलती परिस्थितियों के अनुसार, किसानों को अपने फसल चक्र को तदनुसार अपनाना चाहिए। हमें जैविक खेती और कम पानी वाली फसलों को बढ़ावा देने वाली प्रथाओं पर वापस जाना चाहिए। ऐसा करके, किसान खुद को आर्थिक रूप से मजबूत कर सकते हैं।”

उत्तर भारत के कुछ हिस्सों में जौ की खेती में पिछले एक दशक में बदलाव आया है, क्योंकि कई किसानों ने ऐसी फसलों की ओर रुख किया है जो अधिक अनुमानित खरीद और मूल्य प्रदान करती हैं। साथ ही, आपूर्ति श्रृंखलाओं को स्थानीय बनाने और आयात पर निर्भरता कम करने के प्रयासों से उच्च गुणवत्ता, माल्ट ग्रेड जौ की मांग में वृद्धि हुई है। इस बदलते परिदृश्य ने जौ उत्पादक दिवस पर चर्चा की पृष्ठभूमि तैयार की।

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एबी इनबेव के मुख्य स्थिरता अधिकारी इंग्रिड डी रीक ने कहा कि यह दृष्टिकोण स्थानीय भागीदारी के माध्यम से वितरित वैश्विक रणनीति का प्रतिनिधित्व करता है।

“एबी इनबेव में, हमारा व्यवसाय उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री, लचीले कृषि समुदायों और स्वस्थ पारिस्थितिकी प्रणालियों पर निर्भर करता है। यही कारण है कि कृषिविदों और शोधकर्ताओं की हमारी टीमें भारत सहित स्थानीय आपूर्ति श्रृंखलाओं को मजबूत करने में मदद करने के लिए दुनिया भर के किसानों के साथ मिलकर काम करती हैं, जहां हम किसानों को जलवायु-अनुकूल फसल किस्मों और सर्वोत्तम व्यवसाय प्रथाओं को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। हाँ। बढ़ाएँ।”

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इस पृष्ठभूमि में, एबी इनबेव इंडिया ने कहा कि वह 2026 में घरेलू स्तर पर उगाई गई 16,000 मीट्रिक टन जौ खरीदने की योजना बना रही है। कंपनी 2009 से जौ किसानों के साथ काम कर रही है, इसके स्मार्टबार्ले कार्यक्रम को औपचारिक रूप से 2016 में लॉन्च किया गया है। स्मार्टबार्ले अब राज्य भर में 2,000 से अधिक किसानों से जुड़ा हुआ है और तीन प्रमुख स्तंभों के आसपास संरचित है: यह सुनिश्चित करना कि किसान कुशल हों, डिजिटल रूप से जुड़े हों और वित्तीय रूप से सक्षम हों। यह कार्यक्रम जोखिम और इनपुट दक्षता का प्रबंधन करते हुए फसल परिणामों में सुधार लाने के उद्देश्य से भूमिगत कृषि संबंधी सहायता, डिजिटल सलाहकार उपकरण और बाजार संपर्क को जोड़ता है। कंपनी की योजना स्मार्टबार्ली को नए क्षेत्रों में विस्तारित करने और भागीदारी बढ़ने पर धीरे-धीरे माल्ट गुणवत्ता वाली जौ के लिए प्रति किसान भूमि आवंटन बढ़ाने की है।

हरियाणा के किसान जयवीर सिंह ने कहा, “एबी इनबेव के साथ काम करने का यह मेरा पहला सीजन है।

“मैंने उनके बारे में बहुत अच्छी बातें सुनी थीं। उनकी टीमें मिट्टी का परीक्षण करती हैं और फसलों, बीजों और कीटनाशकों के बारे में पूरी जानकारी देती हैं। उनके बीजों की गुणवत्ता बहुत अच्छी है। हम पहले पारंपरिक खेती करते थे, लेकिन इन उन्नत बीजों के साथ, हम अच्छे परिणाम की उम्मीद कर रहे हैं। जौ की फसल अच्छी ऊंचाई और मजबूत विकास के साथ बढ़ रही है।”

जौ उत्पादक दिवस में शामिल हैं:

• लाइव आर एंड डी फील्ड परीक्षण जहां किसान फसल के प्रदर्शन और परीक्षण के परिणाम देखते हैं।
• कृषि पद्धतियों, टिकाऊ खेती, फसल प्रबंधन और गुणवत्ता मूल्यांकन पर विशेषज्ञ के नेतृत्व वाले ज्ञान सत्र।
• स्मार्टबार्ले के माध्यम से प्रौद्योगिकी प्रदर्शन उपकरण और डिजिटल सलाहकार प्रणाली उपलब्ध हैं।
• बेहतर पद्धतियों को अपनाने में अग्रणी होने के लिए किसान मंटा पुरस्कार।

उत्तर प्रदेश के किसान कैलाश यादव ने कहा कि जौ ने अब उनके क्षेत्र में फिर से प्रासंगिकता हासिल कर ली है। उन्होंने कहा, “एबी इनबेव की वजह से हमें काफी फायदा हुआ है।”

“पहले, हमने गेहूं पर ध्यान केंद्रित किया और जौ उगाना बंद कर दिया। अब, फिर से साहस आया है, और मैं अपनी फसल अच्छे मुनाफे पर बेचने में सक्षम हूं।”

एबी इनबेव इंडिया में प्रोक्योरमेंट एंड सस्टेनेबिलिटी के निदेशक अरुण जैकब मैथ्यूज ने कहा कि स्मार्टबार्ले को दीर्घकालिक क्षमता निर्माण प्रयास के रूप में डिजाइन किया गया है।

“कार्यक्रम केवल खरीद के बारे में नहीं है। हम कृषि चक्र में प्रशिक्षण प्रदान करते हैं, क्षेत्र के अधिकारियों के माध्यम से नियमित संपर्क बनाए रखते हैं, और बेहतर निर्णय लेने में सहायता के लिए डिजिटल उपकरणों का उपयोग करते हैं। इसका उद्देश्य उत्पादकता में सुधार करना और यह सुनिश्चित करना है कि किसानों को उनकी उपज का उचित मूल्य मिले।”

किसानों का कल्याण और सुरक्षा भी ध्यान में थी। विज़नस्प्रिंग फाउंडेशन के साथ साझेदारी में, एबी इनबेव इंडिया ने कार्यक्रम में एक विज़न स्क्रीनिंग शिविर का आयोजन किया। 260 से अधिक किसानों को आंखों की जांच और प्रिस्क्रिप्शन चश्मे मिले, जो दृष्टि संबंधी समस्याओं का समाधान करते हैं जो सीधे कृषि सुरक्षा और उत्पादकता को प्रभावित करते हैं। चोमू में एकत्र हुए किसानों के लिए, छठा जौ किसान दिवस एक फसल के रूप में जौ में नए विश्वास, दीर्घकालिक बाजार संबंधों के आश्वासन और भारत के कृषि भविष्य को आकार देने में किसानों की भूमिका की मान्यता का प्रतिनिधित्व करता है।

जैसे-जैसे कंपनियां और उत्पादक अधिक निकटता से सहयोग करते हैं, स्थानीय रूप से निहित, लचीली जौ आपूर्ति श्रृंखलाओं की नींव एक समय में एक सीज़न में बनाई जा रही है।

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