वजन कम करने के लिए हम सभी अक्सर तरह-तरह की डाइट फॉलो करते हैं, लेकिन फिर भी हमें फायदा नहीं मिलता है। अगर आप भी तरह-तरह की डाइट फॉलो करके परेशान हैं तो अब अपनी डाइट में मसालों के कॉम्बिनेशन पर ध्यान दें। जी हां, रसोई में मौजूद विभिन्न प्रकार के मसालों में वसा जलाने के गुण होते हैं। यदि इन्हें नजरअंदाज कर दिया जाए तो हमें अपेक्षित परिणाम नहीं मिल पाते।

यह आपको अजीब लग सकता है, लेकिन रोजाना खाने में इस्तेमाल होने वाले मसाले जैसे हल्दी, जीरा, दालचीनी, अजवाइन, मिर्च आदि न सिर्फ स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि चर्बी कम करने में भी मदद करते हैं। ये मसाले प्राकृतिक मेटाबोलिज्म बूस्टर की तरह हैं। अगर आप भी इन मसालों की मदद से फैट बर्निंग प्रोसेस को तेज करना चाहते हैं तो आपको मसालों के कॉम्बिनेशन पर ध्यान देना चाहिए. तो चलिए आज इस आर्टिकल में हम आपको मसालों के कुछ ऐसे कॉम्बिनेशन के बारे में बता रहे हैं, जो फैट बर्न करने में मददगार साबित हो सकते हैं-

दरअसल, हम अपनी सब्जियों में हल्दी का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन इसके साथ काली मिर्च का सेवन करना बहुत अच्छा माना जाता है। दरअसल, हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो सूजन को कम करने और नई वसा कोशिकाओं के निर्माण को रोकने में मदद करता है। हालाँकि, हल्दी का प्रभाव सबसे अधिक तब होता है जब इसे काली मिर्च के साथ लिया जाता है। दरअसल, काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन हल्दी को शरीर में अच्छे से अवशोषित होने में मदद करता है। एक साथ लेने पर यह मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देता है और वसा को तेजी से जलाता है। आप इसे अपनी सब्जियों, दाल या सूप में मिला सकते हैं.

अदरक और लहसुन के साथ जीरे का मिश्रण फैट बर्न करने के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। अदरक और लहसुन दोनों ही थर्मोजेनिक होते हैं, यानी ये शरीर के तापमान को थोड़ा बढ़ा देते हैं, जिससे अधिक कैलोरी बर्न होती है। वहीं, जीरा पाचन में सुधार करता है और सूजन को कम करता है, जिससे पेट सपाट दिखता है। पकाते समय इन तीनों को तड़के में मिला दें.

लाल मिर्च न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि यह फैट बर्न करने में भी मददगार है। दरअसल, लाल मिर्च में कैप्सेसिन होता है जो शरीर का तापमान बढ़ाता है और इससे फैट बर्न होता है। वहीं, सरसों के बीज मेटाबॉलिज्म को भी सक्रिय बनाते हैं। इन दोनों का कॉम्बिनेशन फैट बर्न करने में मदद करता है। आप सूप या सब्जी में लाल मिर्च और सरसों का हल्का तड़का लगा सकते हैं.

 

– मिताली जैन