हम सभी को अक्सर खाने की इच्छा होती है। कभी कुछ मीठा खाने का मन करता है तो कभी कुछ मसालेदार खा लेते हैं. जब ये लालसाएं उत्पन्न होती हैं तो हम खुद को रोक नहीं पाते हैं। अचानक मुझे ऐसा महसूस हुआ कि मुझे अभी, अभी चॉकलेट चाहिए! ऐसे में हम अक्सर अपना फ्रिज ढूंढने लगते हैं या अपना पसंदीदा खाना खाने के लिए बाहर निकल जाते हैं। हो सकता है कि आप भी अपने स्वाद और खाने की लालसा से परेशान हों और यह लगातार आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा रहा हो।

हालांकि, ऐसी स्थिति में आपको बिल्कुल भी चिंता करने की जरूरत नहीं है। आप चाहें तो अपनी खाने की लालसा को आसानी से रीसेट कर सकते हैं। बस आपको अपनी मानसिकता बदलने और कुछ छोटी-छोटी आदतें अपनाने की जरूरत है। जब आप ऐसा करेंगे तो लालसा आप पर हावी नहीं होगी। तो चलिए आज इस आर्टिकल में हम आपको कुछ ऐसे आसान तरीकों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें अपनाकर आप खाने की क्रेविंग को आसानी से रीसेट कर सकते हैं-

अगर आपको खाने की क्रेविंग हो रही है तो कुछ भी खाने से पहले एक पूरा गिलास पानी पी लें और फिर 10 मिनट तक रुकें। कई बार आपकी क्रेविंग अपने आप ही दूर हो जाती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि कभी-कभी मस्तिष्क शरीर की प्यास को भूख समझ लेता है। पानी पीने से शरीर हाइड्रेट होता है, झूठी भूख का एहसास कम होता है और आपको अनावश्यक स्नैकिंग से बचने में मदद मिलती है।

अक्सर लोगों को पर्याप्त नींद नहीं मिल पाती है और इससे उनकी खाने की लालसा भी बढ़ जाती है। दरअसल, कम नींद लेने से घ्रेलिन हार्मोन बढ़ता है और लेप्टिन हार्मोन कम होता है। यह असंतुलन जंक फूड की लालसा को बढ़ाता है, खासकर कार्ब्स और मिठाइयों की लालसा कई गुना बढ़ जाती है। इसलिए रोजाना 7-8 घंटे की नींद जरूर लें।

यदि आप अनावश्यक भोजन की लालसा से बचना चाहते हैं, तो मन लगाकर खाना निश्चित रूप से एक अच्छा विचार है। आपको हमेशा धीरे-धीरे और बिना किसी व्याकुलता के खाना खाना चाहिए। दरअसल, जब आप माइंडफुल ईटिंग करते हैं तो आपका दिमाग समझ जाता है कि आपका पेट भर गया है। बहुत जल्दी-जल्दी खाने से ये संकेत भ्रमित हो जाते हैं और बाद में दोबारा कुछ खाने का मन करता है, भले ही पेट भरा हो।

– मिताली जैन