तिरुवनंतपुरम में केरल के अंतर्राष्ट्रीय फिल्म महोत्सव के मौके पर तनिष्ठा चटर्जी के साथ बातचीत करते समय, कोई देख सकता था कि वह दर्द में थी क्योंकि वह अपने बाएं कंधे को दबा रही थी। “विकिरण से तंत्रिका क्षति हुई है। यह ठीक हो जाएगा, अगर 100 प्रतिशत नहीं तो। अभी मैं बहुत दर्द में हूं, इसलिए मैं दर्द निवारक दवाएं ले रहा हूं,” अभिनेता-निर्देशक कहते हैं, जो महोत्सव में अपनी दूसरी फीचर फिल्म के साथ आए थे। फुल प्लेटएक गृहिणी की आत्म-खोज की हृदयस्पर्शी यात्रा जहां भोजन और खाना बनाना इसके लिए उपकरण बन जाते हैं।

इस साल अगस्त में तनिष्ठा ने अपने सोशल मीडिया हैंडल पर घोषणा की थी कि वह पिछले आठ महीनों से स्टेज 4 ऑलिगो मेटास्टेटिक कैंसर से जूझ रही हैं। वह अभिनेता जिसकी फ़िल्मोग्राफी कई शैलियों और भाषाओं में फैली हुई है, उनमें से कुछ ऐसी फ़िल्में हैं समय की छाया, ब्रिक लेन,देख इंडियन सर्कस, सूखा, क्रोधित भारतीय देवियाँ, डॉक्टर रखमाबाई, यूनिइंडियन आदि का निदान पोस्ट-प्रोडक्शन के दौरान किया गया था फुल प्लेट.

यह फिल्म, जिसका प्रीमियर इस साल बुसान इंटरनेशनल फिल्म फेस्टिवल में हुआ था और तब से कई फेस्टिवल्स में जा चुकी है, एक मुस्लिम गृहिणी अमरीन (कीर्ति कुल्हारी), तीन बच्चों की मां और एक हेल्थ क्लिनिक में कंपाउंडर की पत्नी के बारे में है। वह घरेलू रसोइया के रूप में काम करने की योजना बना रही है क्योंकि उसके पति (शारिब हाशमी) पैर में फ्रैक्चर के कारण अस्थायी रूप से काम नहीं कर सकते हैं। इस बात से उसका पति नाखुश है. इसके अलावा, कई लोग उसे नौकरी देने से हिचकते हैं क्योंकि वह हिजाब पहनती है। अपनी पड़ोसी सरिता की बदौलत, पारुल और विनोद (मोनिका डोगरा और इंद्रनील सेनगुप्ता) नाम के एक जोड़े ने उसे नौकरी पर रखा है, जो शाकाहारी हैं। अमरीन, एक अद्भुत रसोइया है, खाना पकाने की विधि और सामग्री उसके लिए अलग होने के कारण संघर्ष करती है। लेकिन अंततः वह अपने पति के साथ समझौता कर लेती है, जिससे उसका पति असुरक्षित हो जाता है। फिल्म यह बताती है कि कैसे अमरीन अपने नियोक्ताओं और घरेलू हिंसा का सहारा लेने वाले स्त्री-द्वेषी पति से जुड़ी स्थितियों से निपटती है।

तनिष्ठा का कहना है कि यह फिल्म उनकी एक घरेलू सहायिका से प्रेरित है। “यहां तक ​​कि जब उसे नौकरी नहीं मिली, तो उसने अपना हिजाब उतारने से इनकार कर दिया। उसे एक शाकाहारी जोड़े ने नौकरी पर रखा था। उसे इस बारे में कोई सुराग नहीं था कि वह जो कहती थी, उससे उनके लिए क्या बनाया जाए अंग्रेजी सब्ज़ियां (अंग्रेजी सब्जियां)। उनका मास्टर डायलॉग था, इतना महँगा खाना खाने के बाद भी, दीदी को चिंता है, भैया को एसिडिटी है (इतना महंगा खाना खाने के बावजूद भी उन्हें घबराहट और एसिडिटी होती है)! मैंने तुरंत उसे लिख लिया, जिसका उपयोग मैंने फिल्म में किया। मैंने उससे बात करना शुरू किया, उसके घर का दौरा किया और उसके परिवार की गतिशीलता को समझा, खासकर वह अपने बेटे को लेकर कितनी महत्वाकांक्षी थी। किरदार बिलकुल वैसे ही हैं जैसा मैंने देखा है।”

(बाएं से) कीर्ति कुल्हारी, तनिष्ठा चटर्जी और मोनिका डोगरा की लोकेशन पर फुल प्लेट
| फोटो साभार: विशेष व्यवस्था

कलाकार इस बात पर जोर देते हैं कि फिल्म लिखते समय उन्होंने यह सोचकर अपने दिमाग पर बोझ नहीं डाला कि क्या उनके विचार किसी को नाराज करेंगे, खासकर आस्था जैसे संवेदनशील विषय को संभालते समय। “मेरा मानना ​​है कि आप जो पहनते हैं उसका आज़ादी से कोई लेना-देना नहीं है। बनाते समय।” पीली बसमैंने मध्य पूर्व के एक दल के साथ काम किया, जिनमें अधिकतर महिलाएँ थीं। उनमें से कुछ के पास हिजाब थे और मैंने देखा कि इसका इस बात से कोई लेना-देना नहीं था कि वे अपनी आज़ादी को किस तरह देखना चाहते थे। मेरा मानना ​​है कि बाइक चलाना, सिगरेट पीना, बंदूक चलाना या पश्चिमी कपड़े पहनना मुक्ति का प्रतीक नहीं है। अगर वह वैसा बनना चाहती है तो यह उसकी पसंद है। मैं नारीत्व का जश्न मनाना चाहती हूं जो पोषण करता है। यह विचार पिछले एक साल में मेरी सभी महिला मित्रों से मुझे मिल रही देखभाल और प्यार से आया है। मेरे कई पुरुष मित्र हैं जो मेरे साथ खड़े हैं लेकिन बहनापा अलग है। मैं इसे खोना नहीं चाहती,” वह अपनी सबसे बड़ी चीयरलीडर्स का जिक्र करते हुए कहती हैं, जिनमें शबाना आजमी, विद्या बालन, संध्या मृदुल, तन्वी आजमी, दिव्या दत्ता, कोंकणा सेन शर्मा, शहाना गोस्वामी, दीया मिर्जा, ऋचा चड्ढा और उर्मिला मातोंडकर शामिल हैं।

वह आगे कहती हैं, “अमरीन का सफर भी स्त्री जैसा है। वह कुछ भी विद्रोही नहीं करती। लेकिन वह चुपचाप कहती है कि वह अब और हमला बर्दाश्त नहीं करेगी।” इस रोल के लिए कीर्ति उनकी पहली पसंद थीं। वह कहती हैं, “मुझे अपनी घरेलू सहायिका का साहस पसंद आया। वह लंबी थी और एक मॉडल की तरह दिखती थी। मैंने तुरंत कीर्ति के बारे में सोचा और लिखना शुरू करने से पहले ही उसे फोन कर लिया।” उन्होंने अभिनेताओं के साथ कार्यशालाएँ कीं, उन्हें परिवेश, समुदाय की जीवनशैली से परिचित कराया और कीर्ति कुछ खाना पकाने के सत्रों से भी गुज़रीं।

IFFK के दौरान अभिनेता-निर्देशक तनिष्ठा चटर्जी | फोटो साभार: निर्मल हरिंदरन

फिल्म के अंत पर विचार करते हुए, जो जल्दबाजी और सरल लग सकता है, तनिष्ठा कहती हैं, “एक लेखक के रूप में मैं अंत में एक उड़ान भरना चाहती थी। एक निर्माता होने के नाते, मैं एक कहानी चुनना और उसके साथ कुछ करना पसंद करती हूं, जो कथा को आकर्षक बनाती है, जिससे चर्चा होती है।”

फुल प्लेट संगीत, रंग, फ्रेम, गति आदि के साथ इसके बारे में एक मुख्यधारा की भावना है। “वह एक जानबूझकर किया गया निर्णय था। मैं लेखन में आने वाली परतों और बारीकियों को स्पष्ट, उपदेशात्मक और निंदात्मक बनाए बिना रखना चाहता था और फिर भी कुछ ऐसा लाना चाहता था जिसे देखने में दर्शकों को आनंद आए और वे उससे जुड़ सकें।” फिल्म में कई एलओएल क्षण हैं, विशेष रूप से पारुल की रसोई में अमरीन की उलझन और वह दृश्य जहां वह पारुल से यही बात सुनने के बाद अपने पड़ोसियों के साथ खुली शादी और समलैंगिकता जैसे शब्दों के अर्थ पर चर्चा करती है।

तनिष्ठा ने आगे कहा कि फिलहाल वह खुशहाल जगह पर रहना पसंद करती हैं। “मैं एक ऐसी लड़ाई लड़ रही हूं जो अंतिम है। मैं एक अकेली मां हूं; मुझे अपनी 70 वर्षीय मां और नौ साल की बेटी का भरण-पोषण करना है। हम कलाकार स्थिर आय की उम्मीद नहीं कर सकते। देखभाल करने के लिए बहुत कुछ है… हर चीज एक काम है, यह एक लड़ाई है। इसमें शारीरिक दर्द और परेशानी जोड़ें। लेकिन मैंने इसे हर समय हास्य के साथ निभाया है। जब मेरी मां कुछ निराशाजनक कहती है, तो मैं उसे गले लगाता हूं और कहता हूं ‘यह जीवन का एक अनुभव है। इसके बिना जीवन क्या है अनुभव? माँ, आप अमीर हो रही हैं।”

वह मानती हैं कि अपना हौसला बनाए रखना आसान नहीं है। “हर कोई ऐसा नहीं कर सकता लेकिन मैं कर सकता हूं क्योंकि मैं एक कलाकार हूं। मैं एक कलाकार हूं। वास्तव में, मैं वर्तमान में स्तन कैंसर पर एक नाटक पर काम कर रही हूं।” भाग्य की छाती, एक संगीतमय कॉमेडी मैंने शारिब के साथ मिलकर लिखी है, जिनकी पत्नी कैंसर से पीड़ित हैं। हम दोनों इसमें अभिनय कर रहे हैं. हमने हर चीज के बारे में बात करने का फैसला किया – महिलाएं, शरीर, स्तन, पुरुष, इसके प्रति उनका जुनून, बीमारी, प्यार, उपचार आदि।’

बातचीत उस भूमिका पर केंद्रित होती है जिसका वह सबसे अधिक आनंद लेती है – अभिनेता, लेखक या निर्देशक। “मैं हर चीज का आनंद लेता हूं। प्रदर्शन मुझे शारीरिक रूप से उत्साहित करता है, यह रेचक है। अभिनय एक अजीब पेशा है। यह आकर्षक है, एक जीवन में कई जिंदगियां जीना। मेरा लेखन एक अभिनेता के रूप में अनुभवों से आता है।”

लेकिन फिर भी उनकी पहचान हमेशा उस चीज़ से रही जिसे वे समानांतर सिनेमा कहते हैं। इस पर उसका क्या कहना है? वह अपने सांवले रंग की ओर इशारा करते हुए कहती हैं, “मैंने नेशनल स्कूल ऑफ ड्रामा (एनएसडी) में पढ़ाई की है। और मेरी त्वचा का रंग ऐसा है।”

कीर्ति कुल्हारी फुल प्लेट
| फोटो साभार: विशेष व्यवस्था

तनिष्ठा का कहना है कि वह जिस तरह की भूमिकाएं करती हैं, उन्हें देखते हुए उनसे उसी तर्ज पर फिल्म बनाने की उम्मीद की गई थी। “कई लोग इसकी सामग्री से आश्चर्यचकित थे फुल प्लेट. मैं बारीकियों को लाते हुए उन फिल्मों में अभिनय कर सकता हूं। लेकिन जब मैं लिख रहा होता हूं या कुछ बना रहा होता हूं तो अलग तरह से सोचता हूं।

कई बार आईएफएफके का हिस्सा रह चुकीं तनिष्ठा का कहना है कि यहां के दर्शकों के लिए उनके मन में बहुत सम्मान है। “मैं मलयालम फिल्में देखता हूं और इस साल फेस्टिवल में जियो बेबी से भी मिला। मुझे अच्छा लगा महान भारतीय रसोई. फिलहाल, मलयालम सिनेमा ऊंची उड़ान भर रहा है।”

प्रकाशित – 18 दिसंबर, 2025 05:48 पूर्वाह्न IST