फरीदाबाद। फरीदाबाद में सनपीड गांव के किसान कड़वा गॉड की खेती करके अपने परिवार को जी रहे हैं। वह कहता है कि फसल तब तक अच्छी नहीं होगी जब तक वह खेत में कड़ी मेहनत नहीं करता। किसान पूरे दिन खेतों में पसीना बहाते हैं और उन्हें बाजार में कड़ी मेहनत का फल भी मिलता है। कड़वी लौकी मंडी को 25 से 30 रुपये प्रति किलो से बेचा जाता है, जिसके कारण उन्हें उचित लाभ मिलता है और घर को चलाना आसान हो जाता है।

किसान धर्मवीर सैनी ने बताया कि उन्होंने एक बीघा भूमि में कड़वी लौकी फसल लगाई है और बाकी के मैदान में अन्य सब्जियां उगाई हैं। उन्होंने बताया कि लगभग 300 से 400 किलोग्राम कड़वा लौक एक बीघा क्षेत्र से बाहर आता है। कड़वा लौकी लगाने से पहले क्षेत्र को हल करना आवश्यक है। क्षेत्र को तीन से चार बार हल करना पड़ता है ताकि मिट्टी भंगुर हो जाए और बीज अच्छी तरह से उग आए।

बीज लगाने के लिए, एक काले यानी एक अंतर को एक हाथ के बारे में रखा जाता है। कड़वे गौरड के बीज आसानी से बाजार में पाए जाते हैं और इसमें बहुत अधिक खर्च नहीं होता है। एक बीघा में, बीज और अन्य तैयारी की लागत लगभग 6000 से 7000 रुपये है। मंडी में कड़वा गॉड 25 से 30 रुपये प्रति किलोग्राम से बेचा जाता है, ऐसी स्थिति में, लागत आसानी से बाहर हो जाती है और मुनाफा भी किया जाता है।

फसल तैयार करने में ढाई से तीन महीने लगते हैं
इस फसल को तैयार होने में ढाई से तीन महीने लगते हैं। किसान ने कहा कि कड़वा गारड की लगभग 20 किस्में हैं, लेकिन उन्होंने जो नाम लागू किया है वह है बच्चन। वह कहते हैं कि इसमें बहुत मेहनत है, खासकर गर्मियों में। गर्मियों के मौसम के दौरान हर तीसरे या चौथे दिन सिंचाई की जाती है, अन्यथा पौधे सूखने लगते हैं।