ईरान से जुड़े युद्ध में नवीनतम वृद्धि के हिस्से के रूप में, तेहरान शिपिंग के लिए होर्मुज जलडमरूमध्य को सीमित करने या प्रभावी रूप से बंद करने की ओर बढ़ रहा है।

बाजारों ने इस अविश्वसनीय रूप से व्यस्त शिपिंग चैनल को बंद करने के वैश्विक प्रभाव पर प्रतिक्रिया व्यक्त की है, जिसमें तेल और गैस प्रवाह के जोखिम, कच्चे तेल की ऊंची कीमतों की संभावना और बाद में मुद्रास्फीति के दबाव पर ध्यान केंद्रित किया गया है।

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यह चिंता वाजिब है. लेकिन यह कहानी का केवल एक हिस्सा ही पकड़ता है। होर्मुज़ के माध्यम से पारगमन में निरंतर व्यवधान न केवल ऊर्जा संकट का कारण बनेगा।

यह उर्वरक झटके का भी प्रतिनिधित्व करता है (जहां कीमतें नाटकीय रूप से बढ़ती हैं और आपूर्ति कम हो जाती है) – और, विस्तार से, वैश्विक खाद्य सुरक्षा के लिए सीधा खतरा है।

आधुनिक कृषि सिर्फ धूप और मिट्टी पर नहीं, बल्कि प्राकृतिक गैस पर चलती है। जब जर्मन रसायनज्ञ फ्रिट्ज़ हैबर और कार्ल बॉश ने 20वीं सदी की शुरुआत में अपनी नाइट्रोजन स्थिरीकरण विधि विकसित की, तो उन्होंने अमोनिया का उत्पादन करने से कहीं अधिक किया।

उन्होंने एक वैश्विक रासायनिक क्रांति शुरू की जो आधुनिक सभ्यता और कृषि का आधार है। इस प्रक्रिया के माध्यम से, मीथेन को अमोनिया में परिवर्तित किया जाता है, और अमोनिया को यूरिया जैसे नाइट्रोजन उर्वरकों में परिवर्तित किया जाता है – सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला नाइट्रोजन उर्वरक।

वे उर्वरक फसलों को उस पैदावार तक पहुंचने की अनुमति देते हैं जिस पर आज की दुनिया की आबादी निर्भर करती है। इसके बिना, गेहूं, मक्का और चावल की फसल बहुत कम हो जाएगी।

वैश्विक स्तर पर होने वाले व्यापार का लगभग एक तिहाई यूरिया होर्मुज जलडमरूमध्य से होकर गुजरता है। फारस की खाड़ी दो संरचनात्मक कारणों से इस प्रणाली के केंद्र में है। सबसे पहले, यह दुनिया की सबसे सस्ती प्राकृतिक गैस तक पहुंच प्रदान करता है, जो अमोनिया उत्पादन के लिए आवश्यक है।

दूसरा, पिछले दशकों में, बड़े पैमाने पर पूंजी निवेश ने कतर, सऊदी अरब और संयुक्त अरब अमीरात सहित क्षेत्र के देशों में अमोनिया और यूरिया क्षमता का निर्माण किया है।

इसका लक्ष्य निर्यात बाज़ार है। विश्व स्तर पर व्यापारित नाइट्रोजन उर्वरकों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा – और तरलीकृत प्राकृतिक गैस (एलएनजी) जो अन्यत्र उर्वरक संयंत्रों को शक्ति प्रदान करती है – को होर्मुज जलडमरूमध्य के माध्यम से यात्रा करनी चाहिए।

जलडमरूमध्य को बंद करने से न केवल तेल और गैस निर्यात को खतरा होगा, बल्कि नाइट्रोजन-आधारित उर्वरकों के भौतिक प्रवाह और उन्हें बनाने के लिए आवश्यक चीज़ों पर भी ख़तरा होगा।

इसका तत्काल प्रभाव अमोनिया, यूरिया और एलएनजी के शिपमेंट में देरी होगी। उच्च माल ढुलाई और बीमा लागत के कारण उन्हें पूरी तरह से रोका जा सकता है या अत्यधिक महंगा हो सकता है। लेकिन इसका गहरा असर आने वाले महीनों में दुनिया भर के खेतों पर महसूस किया जाएगा।

उत्तरी गोलार्ध में, रोपण के मौसम से पहले उर्वरक की खरीद तेज हो जाती है। कई हफ्तों की देरी विघटनकारी हो सकती है; महीनों का अंतराल बहुत बड़ा अंतर ला सकता है।

यदि शिपमेंट समय पर पहुंचने में विफल रहता है, तो किसानों को कठिन विकल्पों का सामना करना पड़ता है जैसे कि तेजी से उच्च कीमतों का भुगतान कैसे करें, आवेदन दरों को कम करें, या फसल मिश्रण को कैसे बदलें। फसल की प्रतिक्रिया के कारण, नाइट्रोजन अनुप्रयोग में मामूली कमी से भी उपज में असामान्य रूप से बड़ी गिरावट आ सकती है।

इससे लाखों टन फसल का नुकसान हो सकता है. इसके परिणाम फ़ीड बाज़ारों, पशुधन उत्पादन, जैव ईंधन और अंततः खुदरा खाद्य कीमतों में वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं के माध्यम से प्रभावित होंगे।

क्या देशों के पास अपनी आपूर्ति नहीं है?

कुछ देशों में उर्वरकों की आपूर्ति की जाती है, लेकिन आत्मनिर्भरता कम प्रतीत होती है। उदाहरण के लिए, भारत अपने घरेलू यूरिया संयंत्रों को चलाने के लिए फारस की खाड़ी से एलएनजी आयात पर बहुत अधिक निर्भर करता है। सोयाबीन और मक्का उत्पादन को बनाए रखने के लिए ब्राजील आयातित नाइट्रोजन और फॉस्फेट उर्वरकों पर बहुत अधिक निर्भर करता है।

यहां तक ​​कि संयुक्त राज्य अमेरिका, जो दुनिया के सबसे बड़े उर्वरक उत्पादकों में से एक है, क्षेत्रीय मांग और कम कीमतों को पूरा करने में मदद के लिए महत्वपूर्ण मात्रा में अमोनिया और यूरिया का आयात करता है। उप-सहारा अफ़्रीका में, उर्वरक का उपयोग पहले से ही कम है। कीमतों में और वृद्धि से खपत में और कमी, उत्पादन में कमी और खाद्य असुरक्षा बढ़ने की संभावना है।

सिस्टम की भेद्यता नाइट्रोजन से परे है। सल्फर – पौधों की वृद्धि के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व के रूप में – मुख्य रूप से तेल और गैस प्रसंस्करण का उपोत्पाद है। यदि होर्मुज़ के माध्यम से ऊर्जा की आपूर्ति बाधित हो जाती है, तो ईंधन निर्यात के साथ-साथ सल्फर उत्पादन भी कम हो जाता है।

इसलिए, इस झटके से न केवल उर्वरकों के शिपमेंट में कमी आएगी बल्कि उन्हें अन्यत्र उत्पादित करने के तरीके भी सीमित हो जाएंगे।

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इस बीच, सिंथेटिक नाइट्रोजन का उत्पादन ऊर्जा बाजारों से जुड़ा हुआ है क्योंकि यह लगातार प्राकृतिक गैस से निर्मित होता है। गैस आपूर्ति या अमोनिया व्यापार में व्यवधान से वैश्विक नाइट्रोजन उपलब्धता तुरंत सीमित हो जाती है।

अनुमान बताते हैं कि सिंथेटिक नाइट्रोजन के बिना, दुनिया अपनी वर्तमान आबादी का केवल एक अंश ही खिला सकती है। इसलिए होर्मुज जलडमरूमध्य ऊर्जा और खाद्य सुरक्षा के चौराहे पर स्थित है।

जहाँ खाद का उत्पादन होता है उसे बदलना रातोरात नहीं हो सकता। नए अमोनिया संयंत्रों के वित्तपोषण और निर्माण में वर्षों लग जाते हैं। किसी प्रमुख क्षेत्र से निर्यात में दोहरे अंक के संकुचन की भरपाई इतनी जल्दी नहीं की जा सकती।

अंतरिम में, कीमतें बढ़ेंगी, व्यापार प्रवाह फिर से शुरू हो जाएगा, और रोपण संबंधी निर्णय अनिश्चितता के तहत किए जाएंगे। ऐतिहासिक रूप से सामाजिक अशांति से जुड़ी खाद्य मूल्य मुद्रास्फीति में तेजी आ सकती है।

मुख्य रूप से ईंधन-संचालित मुद्रास्फीति पर ध्यान केंद्रित करने वाले केंद्रीय बैंक, समग्र कीमतों में उर्वरक की कमी के योगदान को कम आंक सकते हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि उर्वरक के झटके तेल के झटकों की तरह तुरंत दर्ज नहीं होते हैं। पेट्रोल की कीमतें रातों-रात बदल जाती हैं। फसल की उपज महीनों बाद सामने आती है। फिर भी उत्तरार्द्ध अधिक अस्थिर साबित हो सकता है।

इस संकीर्ण समुद्री चोकपॉइंट को नियंत्रित करने और बंद करने से फारस की खाड़ी से परे रहने की लागत को नया आकार मिलेगा।

यदि 20वीं सदी ने नीति निर्माताओं को तेल प्रतिबंधों से डरना सिखाया, तो 21वीं सदी को उन्हें उर्वरक झटके से डरना सिखाया जाना चाहिए। ऊर्जा बाज़ार भंडार और प्रतिस्थापन के माध्यम से झटके झेल सकते हैं।

लेकिन वैश्विक खाद्य प्रणाली में बहुत कम बफर हैं। होर्मुज़ में लंबे समय तक व्यवधान से न केवल कच्चे तेल का भंडार बहाल होगा; यह औद्योगिक नाइट्रोजन चक्र के लचीलेपन का परीक्षण करेगा जिस पर आधुनिक सभ्यता निर्भर करती है।

तेल गाड़ियाँ. नाइट्रोजन फसलों को शक्ति प्रदान करती है। यदि होर्मुज जलडमरूमध्य बंद हो जाता है, तो सबसे अधिक परिणामी कीमत ब्रेंट क्रूड नहीं बल्कि दुनिया को खिलाने की लागत हो सकती है।

नीमा शोकरी संयुक्त राष्ट्र विश्वविद्यालय में एप्लाइड इंजीनियरिंग के प्रोफेसर हैं; सैलोम एमएस शोकरी-कुहेनी संयुक्त राष्ट्र विश्वविद्यालय, पर्यावरण इंजीनियरिंग में व्याख्याता है; हैम्बर्ग के तकनीकी विश्वविद्यालय

(यह लेख क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत द कन्वर्सेशन से पुनः प्रकाशित किया गया है। मूल लेख पढ़ें.)

प्रकाशित – 09 मार्च, 2026 12:31 अपराह्न IST