अधिकारियों के अनुसार, FSSAI के मानकों के अनुसार खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच और सुरक्षा की जांच करने के लिए हैदराबाद को खाद्य परीक्षण केंद्र बनाना आवश्यक है। इससे यहां से निर्यात किए जाने वाले उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार होगा।

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इन प्रयोगशालाओं में क्या होगा?
ये प्रयोगशाला आधुनिक तकनीक से लैस होंगी। यहां दूध, मसाले, पैक किए गए खाद्य पदार्थ, जैविक उत्पाद और अन्य खाद्य पदार्थों का परीक्षण किया जाएगा। रासायनिक, सूक्ष्मजीवविज्ञानी और भौतिक परीक्षण की सुविधा होगी। शहर के हर होटल और रेस्तरां में छापे हैं और इन प्रयोगशालाओं में उनकी जांच की जाएगी।

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क्या लाभ और आगे की योजनाएं उपभोक्ताओं को शुद्ध भोजन प्रदान करेगी और मिलावट को रोकेंगी। किसानों और खाद्य व्यवसाय को लाभ होगा और उनके उत्पादों में सुधार होगा। रोजगार के नए अवसर होंगे क्योंकि प्रयोगशालाओं को तकनीशियनों और वैज्ञानिकों की आवश्यकता होगी। सरकार का उद्देश्य तेलंगाना में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को बढ़ावा देना है। ये प्रयोगशाला स्थानीय व्यवसाय और किसानों को अपने उत्पादों को बेहतर बनाने में मदद करेंगी। यदि यह परियोजना सफल होती है, तो आने वाले समय में राज्य के अन्य शहरों में ऐसी प्रयोगशालाएं खोली जा सकती हैं।

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