अजमेर मिट्टी के जुग न केवल भारतीय परंपरा का एक अभिन्न हिस्सा है, बल्कि यह स्वास्थ्य और पर्यावरणीय दृष्टिकोण से भी बहुत फायदेमंद है। आज, जब हर जगह आधुनिक बोतलों और रेफ्रिजरेटरों की प्रवृत्ति होती है, तो मिट्टी की गुड़ अभी भी इसकी विशेषताओं के कारण लोगों के बीच लोकप्रिय है।

मिट्टी में विशेष गुण होते हैं
राही बनाने वाले कलुरम ने स्थानीय 18 को बताया कि गुड़ का पानी गर्दन से आंतों तक अच्छा है। एक बीमार व्यक्ति भी जुग पानी पी सकता है। इसके साथ ही, इसमें मिट्टी के कारण बहुत सारे पोषण तत्व भी शामिल हैं। जग में मिट्टी के विशेष गुणों के कारण, पानी की अशुद्धियां दूर हो जाती हैं और लाभकारी खनिज प्रदान करती हैं। इसका पानी हमारे शरीर को विषाक्त तत्वों से मुक्त करके प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करने में फायदेमंद साबित होता है। अच्छे स्वास्थ्य के लिए कीचड़ का पानी पीना फायदेमंद है।

बर्तन की तुलना में पानी अधिक ठंडा रहता है
गर्मियों के मौसम में, मिट्टी से बने मिट्टी के बर्तनों के बाजार में बहुत मांग है। ग्राहकों की इस मांग को देखते हुए, अजमेर में व्यापारी भी विभिन्न मिट्टी के बर्तन बना रहे हैं। इसमें सबसे अधिक मांग मिट्टी से बना जुग है। कलुराम, जो कि जुग बना, उसने स्थानीय 18 को बताया कि लोग गर्मी का गला घोंटने के लिए कीचड़ से बने कीचड़ का सबसे अधिक खरीदारी कर रहे हैं।

मिट्टी के बर्तनों की बिक्री में अच्छी वृद्धि
फ्रिज के ठंडे पानी से बचने से, ज्यादातर लोग मिट्टी के बर्तन का सहारा ले रहे हैं। जिसके कारण इन मिट्टी के बर्तनों की बिक्री में काफी वृद्धि हो रही है। कलुरम ने आगे बताया कि उनके पास मिट्टी से बने कई प्रकार के बर्तन हैं, लेकिन इस समय यह मांग सबसे अधिक मांग की गई जुग है। गाँव के लोग यहाँ से आ रहे हैं और उन्हें दूर ले जा रहे हैं। कलुरम ने आगे बताया कि गुड़ में पानी कोल्ड पॉट की तुलना में अधिक है। यदि आप कीमत के बारे में बात करते हैं, तो छोटा गुड़ 90 रुपये है और बिग जुग 120 रुपये है।