फरीदाबाद। फरीदाबाद के उच्च गाँव में, किसान तोरी की खेती करके अपने पारिवारिक खर्चों को चला रहे हैं। किसान खेतों में दिन -रात कड़ी मेहनत करके अच्छा मुनाफा कमाते हैं। इस समय, बाजार में तोरी की मांग बहुत अधिक है, जिसके कारण किसानों को ठीक कीमतें मिल रही हैं। किसान खेतों में पूरे दिन कड़ी मेहनत करते हैं, फिर यह लाभ सामने आता है।

किसान सुरेंद्र सैनी ने लोकल18 के साथ एक बातचीत में बताया कि उन्होंने आधा एकड़ जमीन डाल दी है। खेती शुरू करने से पहले, उन्होंने दो से तीन बार मैदान को प्रतिज्ञा दी। उसके बाद बीज जोड़ें, सुरेंद्र कहते हैं कि लगभग एक किलो बीज आधा एकड़ में लगाए जाते हैं। एक को एक पौधे के बीच आठ इंच की दूरी को दूसरे से दूसरे में रखना होगा, ताकि पौधे सही तरीके से बढ़ सकें।

तोरी बीज लगभग पांच हजार रुपये एक किलोग्राम बाजार में आता है। सुरेंद्र ने बताया कि ज़ुचिनी को आधे एकड़ में उगाने में लगभग 10 से 15 हजार रुपये खर्च होते हैं। प्रारंभ में, बाजार में तोरी की कीमतें अच्छी हैं, लेकिन जैसे -जैसे सीजन बढ़ता है। कीमत थोड़ी गिर जाती है। फिर भी, क्योंकि तोरी की फसल लंबे समय तक चलती है। इसलिए, लागत आराम से बाहर आती है और मुनाफा भी ठीक हो जाता है।

सुरेंद्र ने बताया कि उन्हें आधे एकड़ भूमि से 50 हजार रुपये तक का लाभ मिलता है। यदि फसल में कभी भी कीड़े होते हैं, तो वे कीटनाशकों का उपयोग करते हैं। तोरी की फसल 40 से 45 दिनों में तैयार है।

सुरेंद्र सैनी 45 साल की हैं। उनका कहना है कि खेती उनका पैतृक काम है और वह कई वर्षों से इस पर निर्भर हैं। उनका घर खेती से चलता है और यह है कि शिक्षा और शिक्षा सहित सभी खर्च पूरे होते हैं।