विकास झा, फरीदाबाद: बलभगढ़ के सागरपुर गाँव में रहने वाले एक किसान मनोहर लाल, न केवल अनाज बढ़ता है, बल्कि अपने जानवरों के स्वास्थ्य का भी ख्याल रखता है। जबकि आज के समय में मशीनों से कटाई आम हो गई है, मनोहर लाल ने पारंपरिक तरीकों को चुना और हाथ से गेहूं की फसल काटा।

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गाय-बफ़ला में दूध कैसे बढ़ाने के लिए
उसे अपने 5 बीघा क्षेत्र में बोए गए गेहूं की फसल से लगभग 60 से 65 दिमाग मिले। वे कहते हैं कि मशीन से कटाई में बहुत सारे पुआल नष्ट हो जाते हैं, जबकि यह हाथ की कटाई में पूरी तरह से सुरक्षित है। वे वेश्यालय में एक ही पुआल रखते हैं और समय -समय पर जानवरों को खल और दलिया के साथ मिलाकर खिलाते हैं। इसका प्रभाव स्पष्ट रूप से दिखाई देता है, न केवल दूध की मात्रा, इसकी गुणवत्ता भी बेहतर हो जाती है।

मनोहर लाल कहते हैं, “हम पुआल नहीं बेचते हैं, अपना काम लाते हैं। केवल स्वस्थ जानवर ही अच्छा दूध दे सकते हैं।” आजकल मैंडिस में पुआल की कीमत प्रति दिन ₹ 250 से ₹ ​​280 तक पहुंच गई है। ऐसी स्थिति में, अगर वे चाहें तो किसान अतिरिक्त कमा सकते हैं। लेकिन मनोहर लाल की सोच यह है कि एक घर की जरूरत पहले थी।

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प्राकृतिक उर्वरक जमीन पर तैयार किए जाते हैं
गेहूं की कटाई के बाद, खेत में बची हुई जड़ें मिट्टी के साथ मिलाई जाती हैं और प्राकृतिक खाद के रूप में उपयोग करती हैं, जो अगली फसल की उपज में सुधार करती है। वे कहते हैं कि जल्द ही वे अपने खेतों में ज्वार बोने की तैयारी करेंगे, क्योंकि बाजरा और ज्वार मक्का की तुलना में अपने क्षेत्र में अधिक खेती करते हैं।

मनोहर लाल, जो 20 साल से खेती और पशुपालन कर रहे हैं, का मानना ​​है कि ये दोनों कार्य एक -दूसरे के पूरक हैं। यह संतुलन गेहूं के घर और पुआल जानवरों के लिए उनकी खेती को सफल बना रहा है।

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