फरीदाबाद: फरीदाबाद के एनआईटी -2 क्षेत्र में एक अद्वितीय पिज्जा और समोसा की दुकान इन दिनों लोगों के दिलों को जीत रही है। नरेश दुआ नामक दुकानदार की यह दुकान पहले से ही 25 अद्वितीय किस्मों के लिए प्रसिद्ध हो गई है, अब उन्होंने पिज्जा में एक नया स्वभाव भी लगाने का फैसला किया है। नूडल समोसा, पनीर समोसा जैसे अद्वितीय व्यंजनों के बाद, अब उनका लक्ष्य 25 प्रकार के पिज्जा तैयार करना है।

नरेश दुआ का कहना है कि उन्होंने पिज्जा बेचते समय सिर्फ एक सप्ताह का समय दिया है लेकिन प्रतिक्रिया काफी अच्छी हो रही है। लोग उनके द्वारा बनाए गए पिज्जा का स्वाद पसंद कर रहे हैं। उन्होंने बताया कि मेरे पास पनीर पिज्जा स्वेटोर्न पिज्जा मिक्स वेज और मशरूम पिज्जा जैसी विविधता है। जिस तरह समोस की 25 किस्में हैं, उसी तरह मैं पिज्जा में नए स्वाद लाऊंगा।

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केवल 50 रुपये के लिए नरेश की दुकान पर 7 इंच पिज्जा उपलब्ध है। वह कहते हैं कि लगभग 40 से 50 पिज्जा रोजाना बेचा जाता है। इसके अलावा, बर्गर 20 और 30 रुपये के लिए भी उपलब्ध हैं, जिनकी 50 से 60 इकाइयां दैनिक बेची जाती हैं। लेकिन उनके अधिकांश समोसे सबसे अधिक बनाए जाते हैं, 1000 से अधिक प्लेटों की समोसे रोजाना बेची जाती हैं।

नरेश का मानना ​​है कि उनके कारीगर का काम ऐसा है कि लोग खींचते हैं। हमारा कारीगर पिज्जा इस तरह से तैयार करता है कि लोग एक बार आते हैं और बार -बार आते हैं। उन्होंने यह भी बताया कि यदि कोई ग्राहक एक से डेढ़ किलोमीटर की त्रिज्या के भीतर ऑर्डर करता है, तो वे होम डिलीवरी भी देते हैं, वह भी, फ्री बस ऑर्डर कम से कम 200-250 रुपये होना चाहिए।

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इस दुकान की विशेषता इसका स्वाद और विशिष्टता है। नरेश का सपना यह है कि जैसा कि उनके समोसे ने एक पहचान बनाई है, उनका पिज्जा भी पूरे एनसीआर में प्रसिद्ध होना चाहिए। और जिस गति से ग्राहक बढ़ रहे हैं, वह वह दिन लगता है जब यह समोसा की दुकान पिज्जा के लिए एक ही पहचान बनाएगी।