शहर में पालतू जानवरों को भोजनालयों में शामिल होने की अनुमति देने वाले दशकों पुराने नियम में ढील दिए जाने के बाद हांगकांग के कुत्ते मालिकों और उनके चार-पैर वाले दोस्तों ने नई स्वतंत्रता का आनंद लिया है।

1994 से, शहर के खाद्य व्यवसाय विनियमन के तहत रेस्तरां में केवल मार्गदर्शक कुत्तों और कानूनी कर्तव्यों का पालन करने वालों को ही अनुमति दी गई है। लेकिन पालतू-मैत्रीपूर्ण संस्कृति को बढ़ावा देने के उद्देश्य से नीति में बदलाव, गुरुवार को शुरू किए गए उपाय के पहले चरण में 900 से अधिक अनुमोदित रेस्तरां को कवर किया गया।

पशु-अनुकूल समाज बनाने की दिशा में यह शहर का नवीनतम कदम है। हांगकांग अब कुछ नौका मार्गों और ग्रामीण क्षेत्रों में सेवा देने वाली कुछ मेट्रो ट्रेनों में पालतू जानवरों को अनुमति देता है, और सार्वजनिक अस्पतालों ने प्रशामक देखभाल रोगियों के लिए पालतू जानवरों के दौरे की अनुमति देना शुरू कर दिया है।

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सरकार के अनुसार, शहर में 240,000 से अधिक घर 400,000 से अधिक पालतू बिल्लियाँ और कुत्ते रखते हैं, जो शहर में लगभग 9% घर हैं।

वैन लैंड कैफे में, मालिक केल्विन चैन ने गर्व से एक पोस्टर लगाया है जिसमें कहा गया है कि उनका प्रतिष्ठान कुत्तों का स्वागत करता है। पहले, कुत्तों को केवल इसके बाहरी क्षेत्र में ही जाने की अनुमति थी, जिससे हांगकांग की गर्म और आर्द्र गर्मियों में जानवरों के लिए मुश्किल हो जाती थी।

चैन को नहीं लगता कि नई नीति से व्यापार में वृद्धि होगी, लेकिन खुद एक कुत्ते के मालिक के रूप में, उन्हें उम्मीद है कि यह एक अधिक पालतू-मैत्रीपूर्ण समाज बनाएगा। उन्होंने कहा कि जबकि कुत्ते प्रेमी बदलाव का स्वागत करते हैं, यह उन लोगों के लिए एक चुनौती हो सकती है जो कुत्तों के साथ भोजन करने के आदी नहीं हैं।

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उन्हें उम्मीद है कि रेस्तरां और अन्य सार्वजनिक स्थानों में जिम्मेदार पालतू पशु मालिक अंततः गैर-पालतू प्रेमियों को इस विचार को अपनाने और समझने में मदद करेंगे कि पालतू जानवरों को शामिल करना एक प्रगतिशील कदम है।

उन्होंने कहा, “यह हमारे जीवन का हिस्सा बन सकता है।”

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कैफ़े में नियमित रूप से आने वाले फ्रेंको ली ने कहा कि उनके शीबा, जिसका नाम पीकू है, ने एक नई जीवनशैली अपनाई है, जिससे वह ली के साथ खाने की मेज पर शामिल हो सकते हैं और अन्य कुत्ते मित्रों के साथ खेल सकते हैं।

“यह सभ्यता के लिए एक महान कदम है,” ली ने पीकू को अपनी बाहों में पकड़ते हुए कहा।

परिवर्तन की तैयारी के लिए, कुछ कुत्ते के मालिक अपने पालतू जानवरों को “कुत्ते खाने के शिष्टाचार कार्यशालाओं” में ले जा रहे हैं।

9 जुलाई, 2026 को वैन लैंड कैफे के अंदर एक कुत्ता डाइनिंग टेबल के बगल में खड़ा है फोटो साभार: एपी

हेटन ली, जो 19 वर्षों से कुत्तों के प्रशिक्षक हैं, नए उपाय से पहले विशेष रूप से व्यस्त थे। उनका दो घंटे का कार्यक्रम जो एक रेस्तरां की सेटिंग की नकल करता है, कुत्ते के मालिकों के रेस्तरां के चारों ओर घूमने के साथ शुरू हुआ, जो अपने पालतू जानवरों को शांत रहने और अपने कुत्ते मित्रों को देखकर बहुत उत्साहित न होने के लिए प्रोत्साहित करते थे।

ली ने कुत्तों को व्यवहार करने का निर्देश देने के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले कुछ हाथ के संकेतों का भी प्रदर्शन किया। मुख्य लक्ष्य कुत्तों को शांत रहना सिखाना और उन्हें मानव समाज में भाग लेने का तरीका दिखाना था। उदाहरण के लिए, उन्हें यह समझने में मदद करना कि जब लोग उनके पास से गुजरते हैं, तो इंसान उन्हें लात मारने का इरादा नहीं रखते हैं, उन्होंने कहा।

उन्होंने कहा, “अगर कोई कुत्ता घर के अंदर है, तो जब वह बाहर जाता है, तो वह बहुत घबरा सकता है। भले ही लोग उन्हें छूना चाहते हों, लेकिन हो सकता है कि वे लोगों को ऐसा करने न दें।”

नए उपाय के तहत, कुत्तों को 1.5 मीटर (5 फीट) से अधिक लंबे पट्टे पर नहीं रखा जाना चाहिए, जिसे किसी वयस्क द्वारा पकड़ा जाना चाहिए या किसी स्थिरता से बांधा जाना चाहिए। कुत्तों को भी मेजों से दूर रखा जाना चाहिए और वे पुन: प्रयोज्य मानव बर्तनों से सीधे खाना नहीं खा सकते हैं।

सरकारी मानकों के अनुसार “लड़ाकू नस्ल” माने जाने वाले कुत्तों को प्रतिष्ठानों में बिल्कुल भी अनुमति नहीं है।

रेस्तरां कुत्ते का भोजन नहीं बना सकते हैं, लेकिन पहले से पैक पालतू भोजन की पेशकश कर सकते हैं।

कई भोजनालयों ने भी अपने प्यारे ग्राहकों का स्वागत करने की तैयारी की है, जिनमें से कुछ को उम्मीद है कि इससे उनके राजस्व को बढ़ाने में मदद मिलेगी।

ओल्ड फंग टीहाउस, एक डिम सम रेस्तरां, ने इसकी तैयारी में 10,000 हांगकांग डॉलर ($1,276) से अधिक का निवेश किया, एक वायु शोधक स्थापित किया और पालतू जानवरों के मालिकों की सेवा करने वाली टेबलों के लिए एक क्षेत्र को अलग करने के लिए सरल विभाजन स्थापित किए। यह पालतू जानवरों के लिए घुमक्कड़ी और सफाई उत्पाद भी प्रदान करता है। इसके संचालकों को उम्मीद है कि कुत्तों को खोलने से कारोबार 15 फीसदी तक बढ़ सकता है.

मुख्य भूमि चीन के एक पर्यटक मा के, रेस्तरां के नए उपाय से प्रसन्न थे।

उन्होंने कहा, “कुत्तों और उनके मालिकों के लिए एक क्षेत्र अलग करके, यह रेस्तरां स्थिति को अच्छी तरह से प्रबंधित कर रहा है, क्योंकि इससे उन ग्राहकों के लिए स्थिति को स्वीकार करना आसान हो जाता है जो कुत्तों के साथ रहने के आदी नहीं हैं।”

प्रकाशित – 10 जुलाई, 2026 01:16 अपराह्न IST