खाद्य विभाग के छापे ने फ्रूट ट्रेडर्स को हिलाया, मिलावट पर कड़ा

राजस्थान सरकार: राजस्थान सरकार के निर्देशों पर, करौली जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने राज्य भर में शुद्ध खाद्य मिलावट पर अभियान के हिस्से के रूप में करौली जिले में मिलावट को कसना शुरू कर दिया है। इस विशेष अभियान के दौरान, जो 24 मई से 30 मई तक चलता है, जिले के विभिन्न क्षेत्रों में निरीक्षण के बाद खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं। इस कार्रवाई ने विशेष रूप से फल विक्रेताओं के बीच घबराहट पैदा की है। क्योंकि एक्शन में सबसे अधिक नमूने गर्मियों के मौसम में आने वाले सभी फलों के लिए चले गए हैं।

अभियान पूरे जिले में चलाया जा रहा है
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों विजय सिंह मीना और बाबुलल तगाया ने कहा कि यह अभियान राज्य सरकार के निर्देशन में जिले भर में चलाया जा रहा है। अब तक हिंदौन, मैंड्रायल, सपोत्र सहित आसपास के क्षेत्रों से कुल 35 नमूने लिए गए हैं। वे सभी सभी विशेष फल के नमूने हैं जो गर्मियों के मौसम में आते हैं, जिन्हें इसके बारे में विशेष सतर्कता ली गई है, क्योंकि हाल के दिनों में, फलों को जल्दी से पकाने के लिए हानिकारक रसायनों का उपयोग करने के बारे में शिकायतों की सूचना दी गई थी।

परीक्षा के लिए नमूने भेजें
खाद्य सुरक्षा अधिकारी विजय कुमार ने कहा कि करौली जिले में लिए गए सभी नमूनों को परीक्षा के लिए प्रयोगशाला में भेजा गया है और रिपोर्ट 18 से 20 दिनों में प्राप्त होने की संभावना है। रिपोर्ट में, यदि एक नमूने में रसायन या मिलावट की पुष्टि की जाती है, तो संबंधित व्यापारियों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी। इसमें जुर्माना, एक आपराधिक मामले को पंजीकृत करने के लिए लाइसेंस संशोधन शामिल हो सकता है।

व्यापारियों ने हलचल मारी
खाद्य सुरक्षा विभाग की इस सख्ती ने फल व्यापारियों के बीच हलचल मचाई है। कई व्यापारियों ने अपने स्टॉक को एहतियाती उपाय के रूप में खुद की जाँच करना शुरू कर दिया है।