इसके पीछे मुख्य कारण कम आगमन और स्थानीय स्तर पर अधिक मांग है। इसी समय, मिर्ची 50 रुपये की दर से, लेडी फिंगर 60 रुपये, नींबू 60 और लौकी 40 रुपये प्रति किलोग्राम पर है। जयपुर ग्रामीण मंडी में ग्वार्फ़ली को केवल 60 रुपये प्रति किलोग्राम मिल रहे हैं, जो बर्मर की तुलना में लगभग आधी कीमत पर है।

जयपुर ग्रामीण बाजार में आपूर्ति श्रृंखला मजबूत हुई

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जयपुर ग्रामीण में, गोभी को सिर्फ 15 किलोग्राम रुपये में बेचा जा रहा है, जबकि बर्मर में इसकी दर 30 रुपये है। यह स्पष्ट है कि जयपुर ग्रामीण मंडी में आगमन अधिक है और आपूर्ति श्रृंखला मजबूत है। ओकरा और नींबू दोनों को मंडियों में एक ही दर (60 किलोग्राम रुपये) पर बेचा जा रहा है, जिससे पता चलता है कि उनकी मांग और आगमन लगभग बराबर है। टमाटर के बारे में बात करते हुए, यह बर्मर में 40 रुपये प्रति किलोग्राम और जयपुर ग्रामीण में 30 रुपये प्रति किलोग्राम रुपये के लिए उपलब्ध है।

बर्मेरा मंडी में सब्जियों की कीमत

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जयपुर ग्रामीण मंडी में सब्जी की कीमतें

सब्ज़ी	मूल्य/प्रति किलो
फूलगोभी	40
गावर पॉड	60
टमाटर	30
भिंडी	60
लौकी	20
बैंगन	40
अरबी	60
कैरी	50
पत्ता गोभी	15

कैरी की दर में 10 रुपये का अंतर

दोनों जिलों के वनस्पति मंडियों में कैरी की दर में भी अंतर था। बर्मर में, जयपुर ग्रामीण में 50 रुपये में 40 रुपये बेचे जा रहे हैं। दर के अंतर के साथ, यह ज्ञात है कि जयपुर में कैरी का आगमन थोड़ा कम है। कुल मिलाकर, बर्मर मंडी में कुछ सब्जियों के कम आगमन के कारण दरें अधिक हैं, जबकि जयपुर ग्रामीण मंडी में सब्जियों की विविधता अधिक है और दरें किफायती हैं। सब्जी व्यापारियों का कहना है कि यदि मौसम अनुकूल है, तो कीमतें कुछ दिनों में आ सकती हैं।

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