Bikaner। गर्मियों के मौसम की शुरुआत के साथ, कई प्रकार के फल बाजार में आने लगे हैं। ऐसे कई फल हैं, बाजार के अलावा, आप भी अपने चारों ओर मुक्त हो जाते हैं। हालांकि, जरूरी नहीं कि सभी फल आसपास पाए जाएं। हम आपको राजस्थान बाजारों में पाए गए एक फल के बारे में बताने जा रहे हैं जो कई गुणों से भरा है। यह कई बीमारियों से बचाने में भी सहायक है। यदि आप भी इस फल का उपभोग करना चाहते हैं, तो यह सही समय है या फिर यह फल जल्द ही बाजार से गायब हो जाता है। Bikaner जैसे क्षेत्रों में, यह केवल 10 दिनों के लिए देखा जाता है। तो आइए हम आपको बताएं कि हम किस फल के बारे में बात कर रहे हैं और इसके क्या लाभ हैं।

हम खिरनी फल के बारे में बात कर रहे हैं। इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इन दिनों, इस खिरनी फल की बहुत मांग है। Bikaner में, यह फल केवल कुछ दिनों के लिए उपलब्ध है, जिसके कारण इसकी मांग बहुत अधिक है।

दुकानदार नरेश पंजाबी ने बताया कि खिरनी फल इन दिनों बिकनेर में आए हैं। यह गुजरात में अहमदाबाद से आता है। उन्होंने बताया कि यह 300 रुपये प्रति किलोग्राम बेचता है। यह फल नीम निंबोली की तरह लगता है। निंबोली नमकीन है लेकिन खिरनी स्वाद में मीठा और स्वादिष्ट है।

आयुर्वेदिक डॉक्टर मुकेश ने कहा कि इस फल को खाने के कई लाभ हैं। यह कई प्रकार के विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है। खिरनी के फल से बीज से तेल भी निकाला जाता है। इसकी लकड़ी का उपयोग कई तरीकों से भी किया जाता है। इसके अलावा, इन फलों को प्रोटीन और फाइबर का एक बहुत अच्छा स्रोत भी माना जाता है, इसलिए शरीर अपने सेवन के कारण स्वस्थ रहता है। यह कई बीमारियों से बचाने के लिए भी काम करता है।

इसकी बिक्री सुबह में तेज है। लोग ईश्वर के मंदिरों को खिरनी फल भी देते हैं। पहला फल भगवान को पेश किया जाता है। गर्मियों के मौसम में इसकी बिक्री भी अधिक है। इसे ठंडे पानी और बर्फ में रखा जाता है, जिससे यह भोजन में अधिक स्वादिष्ट लगता है।