फरीदाबाद। फरीदाबाद के साहुपुरा गाँव के किसान इन दिनों तोरी खेती से अच्छी आय अर्जित कर रहे हैं। यहां के अधिकांश किसान सब्जियों की खेती पर निर्भर हैं और कहते हैं कि कड़ी मेहनत में बहुत कुछ लगता है, लेकिन यह कड़ी मेहनत उनके परिवार को भर देती है।

Local18 से बात करते हुए, गाँव के किसान बाबू ने कहा कि उन्होंने 1 किले में तोरई की खेती की है। मैदान की बुवाई से पहले 5 से 7 बार जुताई की जाती है। पहले हैरो के साथ जुताई होती है, फिर कल्टीवेटर को चलाया जाता है। मैदान तैयार होने के बाद, यह मिश्रित होता है और फिर लफ़ा के बीज लगाए जाते हैं। बीज बोते समय 1 फीट की दूरी बनाए रखना आवश्यक है, तभी पौधे ठीक से बढ़ सकते हैं।

बाबू का कहना है कि यह फसल लगभग 1 महीने में तैयार है। इस बार जो फसल वे उगाई हैं, वह अब बाजार में बेची जा रही है और अच्छी कीमत मिल रही है। उन्होंने बताया कि 1 किले में लागत लगभग 25 हजार रुपये तक आती है। इस समय, मंडी में तोरई की कीमत 40 से 45 रुपये प्रति किलोग्राम चल रही है, जो उन्हें अच्छी तरह से लाभान्वित कर रही है।

किसान बाबू ने कहा कि तोरई की फसल में कीड़ों की समस्या है। गिद्र को नुकसान पहुंचाता है, लेकिन समय पर दवा और देखभाल को बचाया जा सकता है। इसके अलावा, हर 5 से 6 दिनों में सिंचाई की जानी चाहिए। उन्होंने कहा कि उन्होंने तोरई को दो बार तोड़ दिया है। लगभग 5 पन्नी एक टुड में बाहर आते हैं और एक पन्नी में लगभग 15 किलोग्राम लफ़ा होता है। बाजार में सब्जियां वजन के अनुसार बेची जाती हैं। बाबू का कहना है कि इस खेती में उनके परिवार का खर्च आता है और इस बार उन्हें कड़ी मेहनत के अच्छे परिणाम मिले हैं।