आजकल ज्यादातर लोग तला-भुना और मसालेदार खाना खाना पसंद करते हैं। लेकिन इसका अधिक सेवन करने से सीने में जलन, पेट में एसिड का बढ़ना, सूजन, एसिडिटी, मुंह में खट्टा स्वाद और कभी-कभी खट्टी डकारें आना जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में इस समस्या से राहत पाने के लिए गुलकंद का सेवन किया जा सकता है। आयुर्वेदिक औषधियों में से एक गुलकंद गुलाब की पंखुड़ियों से बनाया जाता है।

आपको बता दें कि गुलकंद की तासीर ठंडी होती है और इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. गुलकंद का सेवन करने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं और एसिडिटी से भी राहत मिलती है। ऐसे में आज हम आपको इस लेख के माध्यम से एसिडिटी में गुलकंद खाने के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार गुलकंद खाने से पित्त दोष और एसिडिटी की समस्या कम होती है। यह पेट की गर्मी को कम करने में भी मदद करता है। इससे एसिडिटी की समस्या कम हो जाती है. गुलकंद के सेवन से पेट को ठंडक मिलती है, पेट की जलन कम होती है और कब्ज जैसी पाचन समस्याओं से राहत मिलती है और त्वचा को स्वस्थ रखने, पाचन में सुधार और रक्त को शुद्ध करने में मदद मिलती है।

गैस्ट्राइटिस की समस्या से राहत पाने के लिए गुलकंद का सेवन किया जा सकता है। यह पेट की परत की जलन को कम करने के साथ-साथ अल्सर की समस्या से राहत दिलाने और सूजन को कम करने में भी सहायक है। यह एसिडिटी और परेशानी से राहत दिलाने में मदद करता है।

आपको बता दें कि गुलकंद की तासीर ठंडी होती है और इसका सेवन करने से पेट को ठंडक मिलती है। यह पित्त दोष को शांत करने के साथ-साथ एसिड रिफ्लक्स को कम करने और एसिड लेवल को शांत करने में भी मदद करता है।

यदि लोगों को कब्ज या अपच जैसी गंभीर पाचन समस्याएं हैं तो वे एसिडिटी से पीड़ित हो सकते हैं। ऐसे में गुलकंद का सेवन पाचन के लिए आवश्यक एंजाइमों को बढ़ावा देने, मल त्याग को बढ़ावा देने और आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है।

एसिडिटी की समस्या से राहत पाने के लिए भोजन के बाद 1 से 2 चम्मच गुलकंद का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा इसका सेवन रात में गुनगुने दूध के साथ भी किया जा सकता है।