क्या आप पहले से ही भरपूर शैंपेन दावत और किफायती बोर्डो ग्रैंड क्रूज़ का सपना देख रहे हैं? विचार को थामे रखें, क्योंकि इन सपनों को वास्तविकता बनने में थोड़ा अधिक समय लग सकता है, हालांकि अंततः, उपभोक्ता मुस्कुरा कर रह जाएगा।

इस वर्ष भारत के गणतंत्र दिवस पर घोषित यूरोपीय संघ-भारत व्यापार समझौते ने काफी उत्साह पैदा किया है। इस ‘सभी सौदों की माँ’ में कई उद्योग शामिल हैं, और उनमें से शराब भी शामिल है। संकटग्रस्त यूरोपीय वाइन उद्योग के लिए, यह घोषणा स्थिर विकास के समय आई है, जो अमेरिका द्वारा लगाए गए उच्च टैरिफ के कारण बढ़ी है। परिणामस्वरूप, भारतीय आयातकों और भारत में यूरोपीय वाइन लाने की प्रक्रिया शुरू करने के लिए पत्रकारों के पास सूचना और सहायता के अनुरोधों की बाढ़ आ गई है। मूड उत्साहित है.

प्रारंभिक घोषणा में कहा गया है कि 150% केंद्रीय आयात शुल्क को समय के साथ प्रीमियम रेंज की वाइन के लिए घटाकर 20% और मध्यम श्रेणी की वाइन के लिए 30% कर दिया जाएगा। लेकिन क्या यही सब है? जबकि भारत 1.45 अरब लोगों की आबादी के साथ €3.4 ट्रिलियन की वार्षिक जीडीपी के साथ दुनिया की चौथी सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था है, शराब पर मुख्य रूप से व्यक्तिगत राज्य सरकारों द्वारा कर लगाया जाता है।

मादक पेय पदार्थों के शीर्ष बाजारों में महाराष्ट्र (मुंबई), कर्नाटक (बेंगलुरु) और दिल्ली शामिल हैं, लेकिन कई राज्य पूरी तरह से शुष्क हैं (शराब नहीं है), जबकि अन्य अलग-अलग कर और उपकर लगाते हैं। उत्पाद शुल्क, राज्यों द्वारा लगाया जाने वाला प्राथमिक कर, उपभोक्ता खुदरा कीमतों में शामिल होता है। परिवर्तनीय राज्य द्वारा लगाया गया वैट कीमतों पर और प्रभाव डालता है। जहां तक ​​भारत में वाइन (या किसी भी अल्कोहलिक पेय) की बिक्री का सवाल है, तो सभी परिदृश्यों के लिए कोई एक आकार फिट नहीं है, जिससे भारतीय वाइन बाजार को समझना जटिल हो जाता है।

मादक पेय पदार्थों के शीर्ष बाजारों में महाराष्ट्र (मुंबई), कर्नाटक (बेंगलुरु) और दिल्ली शामिल हैं। | फोटो साभार: fcafotodigital

एंजेल्स शेयर के प्रमुख आयातक निखिल अग्रवाल ने खुलासा किया कि उनका फोन बंद आ रहा है। “कई यूरोपीय उत्पादक अचानक भारत को शराब की दुनिया के रक्षक के रूप में देख रहे हैं: यह बिल्कुल सच नहीं है।” हालाँकि, वह कहते हैं, व्यापार समझौता भारत के वाइन उद्योग को सही रास्ते पर ले जाता है। “विचार करने के लिए कई कारक हैं: जैसे कि INR के मुकाबले उच्च यूरो दर। भले ही मेरे निर्माता अपनी कीमतें स्थिर कर दें, इस अस्थिरता के कारण लागत बढ़ जाएगी।” निखिल को उम्मीद नहीं है कि चीजें रातोंरात बदल जाएंगी, लेकिन कहते हैं, “इससे चीजें स्थिर रहेंगी, इसलिए मैं लंबी अवधि में बहुत सकारात्मक हूं।”

टस्कनी, इटली में प्राचीन इमारत में वाइन सेलर | फोटो साभार: RCerruti

शीर्ष आयातक, वाइन पार्क के विशाल कडाकिया, बाजार में नई शैलियों और प्रीमियम वाइन पेश करने के लिए जाने जाते हैं। 2024 में, उन्होंने प्रतिष्ठित फ्र्यूली निर्माता रेडिकॉन द्वारा ऑरेंज वाइन का आयात किया, और हाल ही में भारतीय बाजार में पहला गैलिशियन अल्बरीनो पेश किया।

वह कहते हैं, “मुझे सबसे ज्यादा खुशी इस बात की है कि वाइन उपभोक्ता जीतता है। भारत जैसे बढ़ते वाइन बाजार में, यह उपभोक्ताओं को सीमा शुल्क में कमी के कारण नई शैलियों, क्षेत्रों और अंगूर और बेहतर गुणवत्ता वाली वाइन का प्रयोग करने, आज़माने की अनुमति देता है। मुझे पूरे बोर्ड में वाइन की बिक्री में वृद्धि की उम्मीद है, जो वाइन रिटेल और वाइन बार में वृद्धि पर सकारात्मक प्रभाव डालेगी।”

प्रवेश स्तर की बजाय प्रीमियम और मध्य-श्रेणी की वाइन पर सबसे अधिक प्रभाव महसूस किया जाएगा क्योंकि शुल्क में कटौती केवल 2.50 यूरो प्रति बोतल के न्यूनतम आयात मूल्य से ऊपर की वाइन पर लागू होगी। उनका अनुमान है कि उनके टीआरई, प्रतिष्ठित टस्कन निर्माता ब्रैंकिया द्वारा एक सांगियोवेज़-मेर्लोट-कैबरनेट मिश्रण, महाराष्ट्र में कीमत में 20% की गिरावट के साथ ₹4,295 से ₹3,450 तक की गिरावट देखी जा सकती है, जबकि उसी निर्माता द्वारा बनाई गई इलात्रिया की कीमत ₹12,895 से घटकर ₹9,995 हो सकती है।

अंगूर के बगीचे में अंगूर की कटाई की जा रही है | फोटो साभार: कैसरसोसा67

बोर्डो स्थित अंतरराष्ट्रीय निर्यात और विपणन कंपनी सेलर 33 की सह-संस्थापक अमृता सिंह डिपडब्ल्यूसेट जैसे अन्य लोगों ने पहले ही अपने प्रोजेक्ट इंडिया के माध्यम से विशिष्ट यूरोपीय वाइन पेश करना शुरू कर दिया है। “यह एक चरणबद्ध कटौती है, रातोंरात रीसेट नहीं। वर्षों में शुल्क धीरे-धीरे कम हो जाएगा, प्रवेश स्तर की श्रेणियों के बजाय प्रीमियम और मध्य-श्रेणी की यूरोपीय वाइन के लिए सबसे बड़ा लाभ होगा।”

वह कहती हैं कि भारत ने इस तरह से कैलिब्रेटेड दृष्टिकोण से पिछले व्यापार समझौतों को संरचित किया है, जिसमें अनुसमर्थन के बाद पहला ठोस बदलाव 2027 में स्पष्ट होने की संभावना है, जिसका अगले 5-7 वर्षों में अधिक प्रभाव पड़ेगा। “व्यापार के नजरिए से, यह अल्पकालिक मूल्य निर्धारण की कहानी के बजाय एक दीर्घकालिक संरचनात्मक बदलाव है। शुल्क में कटौती के अनुपात में खुदरा कीमतें स्वचालित रूप से नहीं गिरेंगी, क्योंकि राज्य कर, वितरण लागत और आयातक रणनीतियाँ प्रमुख भूमिका निभाती रहेंगी।”

दिल्ली स्थित आयातक और सह-संस्थापक, अरिस्टल, सुमित सहगल का मानना ​​है कि व्यापार समझौता भारत जैसे नए बाजारों पर ध्यान केंद्रित करेगा। “उसने कहा, एफटीए की क्षमता को पूरी तरह से अनलॉक करने के लिए भारतीय प्रणाली में संरचनात्मक बाधाओं, जैसे लेबल पंजीकरण आवश्यकताओं, राज्य-वार उत्पाद शुल्क ढांचे और जटिल अनुपालन प्रक्रियाओं को भी संबोधित किया जाना चाहिए। नीति निर्माताओं, उत्पादकों, आयातकों, खुदरा विक्रेताओं और आतिथ्य क्षेत्र के संयुक्त प्रयासों से, समझौता भारत के वाइन पारिस्थितिकी तंत्र के लिए एक टिकाऊ, दीर्घकालिक विकास की कहानी बन सकता है।”

सुमित का कहना है कि मौजूदा करों के बावजूद मौजूदा बाजार पहले से ही प्रीमियमीकरण की ओर झुका हुआ है: एक अच्छा संकेत यह दर्शाता है कि एक बाजार के रूप में भारत आगे बढ़ने के लिए तैयार है। हालाँकि, वह चेतावनी देते हैं, “बिक्री के साथ-साथ यूरोपीय संघ के उत्पादकों द्वारा ब्रांड निर्माण की भी सख्त जरूरत है। यह महंगा और समय लेने वाला है लेकिन लंबे समय में इसका फायदा मिलता है।” अमृता ने कहा, पिछले साल दो प्रमुख भारतीय आयातकों के माध्यम से 15 उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादक शैंपेन उत्पादकों को सफलतापूर्वक पेश करने के बाद, सेलर 33 भारतीय बाजार की भावनाओं को अच्छी तरह से समझता है। “यह हालिया व्यापार समझौता हमारे विश्वास को मजबूत करता है कि भारत एक रणनीतिक, दीर्घकालिक बाजार है जहां धैर्य, शिक्षा और विश्वास नीतिगत परिवर्तनों के समान ही महत्वपूर्ण हैं।”

एरिस्टोल | के सुमित सहगल का कहना है कि यूरोपीय संघ के उत्पादकों को बिक्री के साथ-साथ ब्रांड निर्माण की भी सख्त जरूरत है फोटो साभार: व्यूअपार्ट

निखिल सहमत हैं. 2020 में, एक बोतल पर खर्च करने का सबसे अच्छा स्थान ₹2,000 था; आज यह बढ़ गया है. लोग शराब पर खर्च पर पुनर्विचार कर रहे हैं। वह मुंबई के एक ग्राहक के बारे में बताते हैं, जिसने हाल ही में मेरसॉल्ट की 18 बोतलें ₹18,000 प्रति बोतल के हिसाब से खरीदीं और एक सप्ताह बाद और अधिक के लिए लौटा।

. “ऑस्ट्रेलिया के मामले में, भारत के साथ 2022 में एआई-ईसीटीए पर हस्ताक्षरकर्ता, ऑस्ट्रेलियाई सरकारी एजेंसियों और उत्पादकों के मजबूत समर्थन के साथ हस्ताक्षर किए गए, इस प्रकार परिणाम दिख रहे हैं। “जैसे-जैसे अधिक देश भारत के साथ व्यापार समझौते पर हस्ताक्षर करेंगे, बाजार और खुलेगा,” निखिल ने निष्कर्ष निकाला। “अंत में, यह उपभोक्ता के लिए एक जीत की स्थिति होगी।”

प्रकाशित – 05 फरवरी, 2026 05:08 अपराह्न IST