पाली यदि आप पाली में रहते हैं और इस जगह से बेकरी के सामान खरीदते हैं, तो सावधान रहें या फिर आप भी बीमार हो सकते हैं। हम यह नहीं कह रहे हैं कि यह प्रकटीकरण पाली के खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा की गई जांच के बाद लिया गया था। जिसमें विभाग ने पाली में आने वाले जोधपुर रोड पर दो बेकरी की जांच की, फिर वहां 4 नमूने लिए, जो उनके माप दंड के अनुसार बिल्कुल भी नहीं पाए गए, जिन्हें जांच की प्रयोगशाला में भेजा गया है।

वहां से रिपोर्ट के बाद, नियमों के अनुसार उनके खिलाफ कार्रवाई की गई है। विभाग की टीम द्वारा की गई इस कार्रवाई में, एफएसएसआई नियमों का उल्लंघन पाया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेश चंद्र शर्मा मे टीम ने कार्रवाई की और फर्म को नोटिस दिया और 7 दिनों में सभी अनियमितताओं को दूर करने का निर्देश दिया।

Fssie नियमों का उल्लंघन पाया गया
पाली में, बुधवार को, चिकित्सा विभाग की टीम ने जोधपुर रोड पर दो बेकरी की जांच की और वहां से 4 नमूने लिए और जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दी। CMHO डॉ। विकास मारवाल ने कहा- FSSI नियमों का उल्लंघन ब्रेड क्रीम रोल, टोस्ट निर्माता इकाइयों में किया गया था। खाद्य पदार्थ बनाने वाली दोनों इकाइयों में कई अनियमितताएं पाई गईं।

कार्मिक परीक्षण चिकित्सा प्रमाणपत्र
जांच के हिस्से के रूप में, सुभाष नगर में श्री बेकर्स के गोदाम में काम करने वाले कर्मियों के मेडिकल सर्टिफिकेट की जांच की गई। इनमें पानी की जांच की रिपोर्ट, कीटनाशकों कीटनाशकों कीटनाशकों के प्रमाण पत्र और पैकिंग खाद्य पदार्थों पर बैच नंबर पैकिंग के साथ क्रॉसिंग की अवधि का कोई अंकन नहीं था। यह खाद्य मानक अधिनियम 2006 और विनियम 2011 के नियमों का उल्लंघन है।

अनियमितताओं को दूर करने के लिए दिए गए निर्देश
खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेश चंद्र शर्मा मे टीम ने कार्रवाई की और फर्म को नोटिस दिया और 7 दिनों में सभी अनियमितताओं को दूर करने का निर्देश दिया। दूसरी फर्म शेप्स बेकर्स पर अभिनय करते हुए, खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप सिंह यादव ने केक निर्माण के दौरान इस्तेमाल किए गए आम के फल के रस और मूंगफली के नमूने लिए। इसके साथ -साथ, ऑनर को निर्माण इकाई में स्वच्छता रखने और खाद्य पदार्थों को बेचने के लिए स्वच्छता रखने का निर्देश दिया गया था।

प्रयोगशाला ने परीक्षा के लिए भोजन के नमूने भेजे
इन सभी खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए थे और उन्हें परीक्षा के लिए प्रयोगशाला में भेजा गया था। रिपोर्ट प्राप्त करने के बाद, खाद्य मानक अधिनियम 2011 और विनियम 2006 के तहत विभाग द्वारा कार्रवाई की जाएगी। खाद्य सुरक्षा विभाग खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप सिंह यादव, सुरेश चंद्र शर्मा, लक्ष्मण दान चरण, खुशालचंद सैन आदि कार्रवाई के दौरान मौजूद थे।