1700 के दशक की शुरुआत में, अब्राहम गुएरे फ्रेंच ईस्ट इंडिया कंपनी के साथ एक अस्पताल प्रशासक के रूप में पुडुचेरी में काम करने के लिए स्विट्जरलैंड से आए थे। अब, आप एक आराम, और अद्वितीय, छुट्टी के लिए उसके घर में जांच कर सकते हैं।

2004 में एक बार जीर्ण-शीर्ण संपत्ति को जीवन का एक नया पट्टा कृतज्ञता विरासत के रूप में दिया गया था, आठ संलग्न निजी बेडरूम के साथ एक होमस्टे। “जब मेरे व्यापार भागीदार ज्योति कारियाप्पा और काकोली बनर्जी ने संपत्ति पाई, तो यह अपने पूर्व स्व की एक गिरी हुई भूसी थी,” सिद्थ सैकिया, मैनेजिंग पार्टनर, कृतज्ञता के सलाहकार कहते हैं, जो संघ के क्षेत्र में दो संपत्तियां चलाता है: आभार विरासत और करियाप्पा हाउस।

पुडुचेरी में कई अन्य स्थानों की तरह इसे ध्वस्त करने और नए सिरे से निर्माण करने के बजाय, टीम ने अपने मूल सार को बनाए रखने के लिए ऐतिहासिक रूप से सटीक तरीकों और सामग्रियों के साथ इसे बहाल करने का फैसला किया, जो कि भारतीय राष्ट्रीय ट्रस्ट फॉर आर्ट एंड कल्चरल हेरिटेज कंजर्वेशन (INTACH) के साथ काम कर रहे हैं, वास्तुकार अजित कुजाल्गी के मार्गदर्शन में।

विश्व यात्रा और पर्यटन परिषद द्वारा प्रकाशित एक आर्थिक प्रभाव अनुसंधान रिपोर्ट के अनुसार, निजी यात्रा और पर्यटन कंपनियों का प्रतिनिधित्व करने वाला एक वैश्विक निकाय, भारत में घरेलू यात्रियों ने 2024 में ₹ 14.5 ट्रिलियन खर्च किया। यह भारतीयों के बीच घरेलू तटों पर छुट्टी के लिए एक स्पष्ट प्राथमिकता का संकेत देता है। जैसे -जैसे अधिक निजी विरासत गुण क्षेत्र में प्रवेश करते हैं, वे आगंतुकों को स्थानीय जीवन में एक अनूठी खिड़की प्रदान करते हैं।

सिद्दर्थ ने 2017 में गुड़गांव में अपनी कॉर्पोरेट नौकरी छोड़ दी और परियोजना का हिस्सा बनने के लिए पुडुचेरी में स्थानांतरित हो गए। “आभार एक होटल नहीं है; यह मेरा घर भी है, जैसा कि मैं वहां रहता हूं,” वे कहते हैं। “हम एक होमस्टे के सर्वोत्तम पहलुओं को लेते हैं, लेकिन सेवा के स्तर को एक बिंदु तक पहुंचाते हैं, जहां एक अतिथि को लगता है कि वे अपने लंबे समय से खोए हुए पैतृक घर में वापस आ रहे हैं।”

“हर विरासत घर विशेष है, क्योंकि यह इतिहास में एक झलक देता है। यह केवल वास्तुकला नहीं है, बल्कि उन कलाकृतियों को भी जो पीढ़ियों से पारित किया जाता है, जो उनके साथ कहानियां ले जाते हैं,” केसर के सह-संस्थापक, तेजस परुलेकर कहते हैं। मुंबई स्थित कंपनी पूरे भारत में 325 हैंडपिक्ड, सेवित निजी अवकाश घरों, लक्जरी विला और सम्पदा का एक क्यूरेट नेटवर्क संचालित करती है।

10 के करीब 10 हेरिटेज होम भी कंपनी के बढ़ते पोर्टफोलियो का हिस्सा हैं। COVID-19 के बाद इस क्षेत्र में फला-फूला हुआ है, जो कि ऑफबीट गंतव्यों के लिए ग्राहकों की वरीयता से प्रेरित है। इसमें आसना भी शामिल है, जिसे भारत के हॉबिट होम के नाम से भी जाना जाता है, सहयादी पहाड़ियों में स्थित है। पृथ्वी-शेल्ड विला दो पूल और स्टारलिट बेडरूम के साथ, विलासिता का एक नखलिस्तान है।

गांवों का अन्वेषण करें

बहुत सारे विरासत वाले घर अब छोटे गांवों में बनाए जा रहे हैं। इनमें से कई घर बेकार पड़े हैं, जहां कोई भी उन्हें विकसित नहीं कर रहा है। रमित सेठी कहते हैं, “ओवरटॉरिज्म को थोड़ी जेबों में केंद्रित किया जाता है, और छुट्टी की अवधि के दौरान बुनियादी ढांचा गुफाएं होती हैं। यदि हम एक दूरदराज के गाँव में एक घर खोलते हैं, तो स्थानीय लोग हमारे साथ काम करते हैं, ग्रॉसर्स और एसेंशियल सप्लायर्स को बढ़ने का अवसर मिलता है,” रमित सेठी, जो अपने मित्र रोहित के साथ होटल में एकांत होटल के सह-निर्मित हैं।

Shimla में एक बंगला, Seclude Taraview में एक अच्छी तरह से नियुक्त कमरा। | फोटो क्रेडिट: विशेष व्यवस्था

उनके नवीनता मूल्य के बावजूद, हेरिटेज होमस्टे होटल के लोगों के लिए एक आसान संभावना नहीं है जब तक कि वे लगातार न हों। “अब तक, इस तरह की संपत्तियों का नवीनीकरण केवल शाही परिवारों, टाइकून, या बड़े कॉर्पोरेट समूहों के लिए विशाल बजट लेआउट के कारण संभव होगा। स्टील और सीमेंट जैसी सामग्री मौजूद नहीं थी जब इन संरचनाओं को रखा गया था। आप एक एयर-कंडीशनर, एक बाथरूम, या यहां तक कि फर्श को कनेक्ट नहीं कर सकते हैं, क्योंकि केवल लकड़ी के राफ्टर्स उन्हें कनेक्ट करते हैं।

कलात्मक बहाली और व्यावहारिक आधुनिकता आवश्यक हैं। “आज के यात्री को विरासत पसंद आएगी, लेकिन एक पुराने दिखने वाले बाथरूम में नहीं। विरासत के घर ठोस हैं, और उनकी मूल संरचना जीवित रहेगी यदि आप इसके साथ छेड़छाड़ नहीं करते हैं। पानी और बिजली के संघनक के लिए पाइप जैसे नए तत्व, फर्श के नीचे छुपाया जाना है, या इस तरह से रखा जाना है जो सौंदर्यशास्त्र को परेशान नहीं करता है,” वे कहते हैं। यह बिल्डरों से लेकर कुशल साइट श्रमिकों तक, स्थानीय व्यवसाय का एक नया पारिस्थितिकी तंत्र बनाता है।

माथेरन में पारसी मैनर, केसरस्टेज़ द्वारा बहाल और पदोन्नत किया गया। | फोटो क्रेडिट: विशेष व्यवस्था

बहाली परियोजनाएं

तेजस और उनके पति देवेंद्र ने 10 साल पहले शुरू में केसरस्टेज़ शुरू किया था, जो होटल के आगंतुकों के लिए एक तकनीकी मंच के रूप में था। 2015 में मालिक के अनुरोध पर माथेरीन, महाराष्ट्र में एक 200 वर्षीय औपनिवेशिक ब्रिटिश हवेली पारसी मैनर की बहाली को लेने के बाद यह बदल गया था। “यह सबसे अच्छी स्थिति में नहीं था, लेकिन जब तक हम इसके प्रभारी थे, तब तक बहाली के लिए खुली हुई थी। तेजस ने कहा कि पारसी मैनर में एक रात, जो इसके चार बेडरूम में 12 मेहमानों को घर दे सकती है, की कीमत ₹ 5,000 से ऊपर हो सकती है।

19 वीं शताब्दी के एबॉट मिल्टन एस्टेट में हेरिटेज सूट, केसरस्टेज़ पोर्टफोलियो में उधगामंदलम के हिल स्टेशन में ऊटी गोल्फ कोर्स के पास, आगंतुकों के साथ भी एक हिट है। बंगला एक 4.5 एकड़ की संपत्ति पर रसीला हरियाली से घिरा हुआ है, जहां बर्डवॉचिंग, गार्डन सिट-आउट, गोल्फ कोर्स ट्रेल्स और स्टारलाइट बोनफायर नाइट्स कई गतिविधियों में से हैं जो मेहमानों को व्यस्त रख सकते हैं। यहाँ शेफ तमिल, श्रीलंकाई और अंग्रेजी व्यंजनों की सेवा करते हैं।

“कुछ घर, जैसे कि कोदिकानल में कुरिनजी एस्टेट, 150 वर्ष से अधिक पुराने हैं और वे आमतौर पर एक चाय या कॉफी प्लांटेशन के बीच में सेट करते हैं। ये ऐसे अनुभव हैं जिन्हें आप नियमित रूप से पर्यटन में प्राप्त नहीं कर सकते हैं। अवकाशकर्ता एक विरासत संपत्ति में रहने के लिए बदले में एयर-कंडीशनिंग की अनुपस्थिति को नजरअंदाज करने के लिए तैयार हैं।

ये छुट्टियां अधिक सुलभ हो रही हैं क्योंकि अधिक घर मेहमानों को भुगतान करने के लिए अपने दरवाजे खोलते हैं। Seclude Hotels में शिमला, पालमपुर, रामगढ़, मसूरी, लैंसडाउन, कासौली, गोवा और दिल्ली में गुण हैं।

ब्रांड का बिजनेस मॉडल हेरिटेज होम्स, जैसे कि एकांत बैंटोनी कॉटेज, नाहन में बनाया गया एक जंगल लॉज, हिमाचल प्रधेश के लिए एक जंगल लॉज, जो कि हिरमुर और एकांत फॉलिंग काजू के शाही परिवार द्वारा एक जंगल लॉज है, के लिए एक आकर्षक सेवा पर निर्भर करता है।

उदाहरण के लिए, Seclude’s Taraview, शिमला में चार आरामदायक कमरों के साथ 19 वीं शताब्दी के मध्य के बंगले के मध्य में, पारंपरिक धजजी वॉल तकनीक का उपयोग करके बनाया गया है, जिसमें भूकंप-प्रतिरोधी दीवारों की विशेषता है जो पत्थर या ईंट से भरी लकड़ी के फ्रेम से बने हैं, एक पैचवर्क प्रभाव पैदा करते हैं।

तेजस और देवनेद्रा परुलेकर, केसरस्टेज़ के सह-संस्थापक।

एक स्थानीय की तरह नेटवर्क

एक बुटीक स्थान में रहने की विलासिता के अलावा, इन गुणों का एक ड्रा स्थानीय मेजबानों से अंदरूनी सूत्र युक्तियों को प्राप्त करने की क्षमता है। निर्व्रीति में, केरल के कोझिंजमपरा, पलक्कड़ में दूर, रिया और जोसेफ चकोला की मेजबानी एक एकल प्रमुख नीति का पालन करते हैं। “मेहमानों की संख्या के बावजूद, हम एक समय में केवल एक बुकिंग की अनुमति देते हैं। हम केवल चार वयस्कों और दो बच्चों को लेते हैं,” जोसेफ कहते हैं।

जब मेहमान यात्रा करते हैं तो यह युगल उपस्थित होना पसंद करता है। “हम मुख्य रूप से मध्य सितंबर से मार्च के अंत तक किराए पर संपत्ति देते हैं, जो अंतरराष्ट्रीय यात्रियों के लिए छुट्टियों का मौसम भी है,” जोसेफ कहते हैं। विला निजी डाइनिंग पार्टियों की मेजबानी करता है, जिसमें अधिकतम 15 मेहमानों के लिए, चकोला द्वारा बनाए गए व्यंजनों के एक उदार मिश्रण की विशेषता है।

होमस्टे का मुख्य आकर्षण एक महल का निवास है, जिसका निर्माण 1865 में किया गया है। अपने भाई द्वारा जोसेफ को उपहार में दिया गया था, निर्वतिगी को आर्किटेक्चरल फर्म स्पेस आर्ट, कोझीकोड और बेंगलुरु-आधारित सेंटर फॉर वर्नाकुलर आर्किटेक्चर ट्रस्ट द्वारा 2016 से दो चरणों में बहाल किया गया था।

“घर 2004 के बाद से हमारे साथ था, लेकिन हमने इसके लिए बहुत कुछ नहीं किया था और केयरटेकर्स की मदद से एक छुट्टी घर के रूप में इसके एक हिस्से का उपयोग कर रहे थे। इसमें एक अतिथि ब्लॉक और एक आंगन द्वारा अलग किया गया एक सेवा ब्लॉक था। नई संरचना के साथ पुनर्जीवित डिजाइन मिश्रणों को मूल रूप से मिश्रित करता है। हमारे निजी रहने वाले क्वार्टर सेवा ब्लॉक का हिस्सा बन गए, और हम भोजन के लिए स्पेस थे।”

उन्होंने कहा, “हमने 2021 में अपने दोस्तों को रहने के लिए आमंत्रित करके निर्वारी की शुरुआत की, और धीरे -धीरे यह दोस्तों के दोस्तों से रेफरल में स्थानांतरित हो गया। जब हमने इसमें एक छोटी सी व्यावसायिक बढ़त जोड़ी। हम अपने मेहमानों की कंपनी का आनंद लेते हैं, जितना वे हमारे आतिथ्य का आनंद लेते हैं।”

निर्वारी मालिकों और मेजबान आरआईए और जोसेफ चकोला। | फोटो क्रेडिट: विशेष व्यवस्था