मस्जिदों, मकबरों और किलों की समृद्ध शृंखला में डूबा अहमदाबाद आपको हर मोड़ पर मोहित करेगा, और आपको इसकी भव्यता को आत्मसात करने के लिए मजबूर करेगा। 1411 में गुजरात सल्तनत के अहमद शाह प्रथम द्वारा स्थापित, चारदीवारी वाले शहर को 2017 में यूनेस्को द्वारा भारत का पहला विश्व विरासत शहर घोषित किया गया था। यदि आपके पास 600 साल पुराने शहर में सिर्फ 24 घंटे हैं और आप निश्चित नहीं हैं कि क्या देखना है, यहां एक शुरुआती मार्गदर्शिका है:
सुबह 7 बजे: चारदीवारी वाले शहर के प्राचीन अवशेषों की खोज करने से पहले, लकी रेस्तरां में हार्दिक नाश्ते का आनंद लें, जिसे स्थानीय रूप से डाइन विद द डेड के नाम से जाना जाता है। यह अपने अनूठे माहौल के लिए प्रसिद्ध है, जहां भोजन करने वाले लोग ताबूतों के पास भोजन करते हैं, और यह गर्व से एमएफ हुसैन द्वारा उपहार में दी गई एक पेंटिंग भी प्रदर्शित करता है। वैकल्पिक रूप से, आप मुगलई व्यंजनों के साथ-साथ मुंह में पानी लाने वाले बन मस्का और ईरानी चाय का स्वाद लेने के लिए न्यू ईरानी रेस्तरां में जा सकते हैं।
सिदी सैयद मस्जिद | फोटो साभार: केएस स्वाति
सुबह 10 बजे: सिदी सैयद मस्जिद से अपनी खोज शुरू करें। सिदी सैयद नी जाली के नाम से मशहूर इस मस्जिद में कल्पवृक्ष या ‘जीवन के वृक्ष’ का चित्रण है। यह जाली के काम पर दिखाई देता है जहां शाखाएं जटिल रूप से आपस में जुड़ी हुई हैं, यह शहर और प्रतिष्ठित भारतीय प्रबंधन संस्थान, अहमदाबाद के लोगो का एक प्रतीकात्मक प्रतिनिधित्व है।
इस मस्जिद का दौरा करने के बाद, अपने आप को एक ऑटो-रिक्शा ट्रेल के लिए तैयार करें जो स्थानीय जीवन का प्रामाणिक स्वाद प्रदान करता है। 15 मिनट के भीतर, आप शहर के सबसे पुराने गढ़ तक पहुंच जाएंगे: मानेक बुर्ज, मध्ययुगीन दीवार के आखिरी जीवित अवशेषों में से एक, जिसने कभी अहमदाबाद को घेर लिया था।
अहमद शाह की पहली शाही मस्जिद | फोटो साभार: केएस स्वाति
एक अनोखी मस्जिद जहां राजघराने नमाज अदा करते थे, और जहां कोई भी स्तंभ या मीनार एक जैसी नहीं है, आपको अहमद शाह की पहली शाही मस्जिद में ले जाएगी। 1414 में अहमद शाह द्वारा निर्मित, यह शहर की सबसे पुरानी मस्जिद है। यह इंडो-इस्लामिक वास्तुकला की गुजरात शैली का उदाहरण है, इसके अग्रभाग में नक्काशीदार पैनल, दोनों तरफ दो मीनारें और पत्थर से सजी हुई स्क्रीन हैं। जाली-सूरज की रोशनी को फिल्टर करने का काम करें। मस्जिद के ठीक सामने आप फर्स्ट क्लब ऑफ गुजरात देख सकते हैं। सरदार वल्लभभाई पटेल का एक लोकप्रिय हैंगआउट स्थान, यहीं पर वह 1916 में पहली बार महात्मा गांधी से मिले थे।
सुबह 11 बजे: भद्र किला या अरक किला हर देखने वाले का ध्यान अपनी ओर खींच लेता है। यह शहर के सबसे पुराने परिक्षेत्र का हिस्सा है और इसका नाम भद्र काली मंदिर के नाम पर रखा गया है जो अंदर स्थित है और इसे मराठों द्वारा जोड़ा गया था। मुगल साम्राज्य ने 17वीं शताब्दी में आजम खान सराय का निर्माण किया था और 1870 के दशक में अंग्रेजों ने इसमें एक घंटाघर बनाया था।
तीन दरवाजा | फोटो साभार: केएस स्वाति
शहर की 10 किलोमीटर लंबी दीवार, जो मूल रूप से 12 द्वारों और 189 बुर्जों के साथ बनाई गई थी, और बाद में 6,000 अतिरिक्त प्राचीरों के साथ मजबूत की गई, इसके ऐतिहासिक अतीत की कहानियों को फुसफुसाती है। उनमें से एक प्रसिद्ध तीन दरवाजा है। यह इंडो-सारसेनिक वास्तुकला का एक उत्कृष्ट उदाहरण है, जहां से मुगल सम्राट जहांगीर और उनकी पत्नी नूरजहां ने एक बार जामा मस्जिद तक जुलूस देखा था। इसमें मराठा गवर्नर चिमनजी रघुनाथ की एक शाही अधिसूचना भी है, जो पैतृक संपत्ति में समान रूप से महिलाओं के अधिकारों की वकालत करती है।
जामा मस्जिद | फोटो साभार: केएस स्वाति
शांतिपूर्ण विश्राम के लिए, जामा मस्जिद से आगे न देखें। 15वीं शताब्दी में निर्मित, यह राजसी मस्जिद भारतीय उपमहाद्वीप की सबसे बड़ी मस्जिदों में से एक है। विशाल संगमरमर-पक्का आंगन, जिसके केंद्र में प्रार्थना से पहले तैयारी के लिए एक शांत क्षेत्र है, अरबी और उर्दू शिलालेखों वाली स्तंभित दीर्घाओं से घिरा हुआ है।
मानेक चौक, जो रात में भोजन प्रेमियों से भरा रहता है, सुबह तक एक ऐतिहासिक स्थल में बदल जाता है, क्योंकि इसमें फर्स्ट स्टॉक एक्सचेंज की इमारत है। 1919 में निर्मित, यह इमारत 1990 के दशक में पंजरापोल में कामधेनु कॉम्प्लेक्स में स्थानांतरित होने तक स्टॉक एक्सचेंज के रूप में काम करती थी। इसका आकर्षक यूरोपीय शैली का अग्रभाग विस्तृत सजावट और अलंकृत झरोखा-शैली की बालकनियों से सुसज्जित है।
कवि दलपतराम चौक | फोटो साभार: केएस स्वाति
दोपहर 12 बजे: शहर की कब्रों, मस्जिदों और किलों का पता लगाने के बाद, अब अहमदाबाद के रहने वाले क्वार्टरों के बारे में जानने का समय आ गया है। के रूप में जाना जाता है परास्नातकयहां कुल 600 पोल हैं जिनमें संकरी, घुमावदार सड़कें और जटिल नक्काशीदार लकड़ी के अग्रभाग हैं। एक उल्लेखनीय विशेषता कवि दलपतराम चौक है, जो प्रसिद्ध गुजराती कवि, लेखक और संस्कृत विद्वान को समर्पित है, जो महिला सशक्तिकरण और जाति सुधार पर अपने काम के लिए जाने जाते हैं। उनके पूर्व घर की जगह पर स्थापित, जो 2001 के आसपास नष्ट हो गया था, चौक में कवि का एक स्मारक है, जो 1820 से 1898 तक जीवित रहे।
रंगों के जीवंत प्रदर्शन के लिए, पुराने शहर में स्वामीनारायण मंदिर जाएँ। 1822 में स्वामीनारायण हिंदू संप्रदाय के पहले मंदिर के रूप में स्थापित, यह मंदिर लुभावनी बहुरंगी लकड़ी की नक्काशी का प्रदर्शन करता है। बर्मा सागौन से बने इसके पैनल कलात्मक अलंकरणों से समृद्ध हैं, जबकि प्रवेश द्वार की मूर्तियां ज्वलंत राजस्थानी वेशभूषा और रंगों से सजी हैं।
दोपहर के साढे बारह: सुबह दर्शनीय स्थलों की यात्रा के बाद, आपको भरपेट भोजन की लालसा हो सकती है। आईटीसी नर्मदा पेशावरी में एक टेबल रोके। यह पुरस्कार विजेता रेस्तरां नॉर्थ-वेस्ट फ्रंटियर के दमदार स्वादों को जीवंत बनाता है।
अडालज नी वाव बावड़ी | फोटो साभार: केएस स्वाति
दोपहर 2 बजे: अडालज नी वाव बावड़ी की ओर जाएं जो अहमदाबाद से लगभग 19 किलोमीटर उत्तर में स्थित है। यह गुजरात की सबसे उल्लेखनीय बावड़ियों में से एक है। 1499 में रानी रुदादेवी द्वारा अपने पति, वाघेला राजवंश के वीर सिंह के सम्मान में निर्मित, इस बावड़ी में तीन प्रवेश द्वार हैं जो 16 स्तंभों द्वारा समर्थित एक मंच पर मिलते हैं। जैन प्रभावों की विशेषता वाले इंडो-इस्लामिक वास्तुकला के इस उल्लेखनीय उदाहरण में कल्पवृक्ष और जैसी उल्लेखनीय नक्काशी भी शामिल है। अमी खुंबोर (जीवन का बर्तन), दोनों एक ही पत्थर की पट्टियों से उकेरे गए हैं।
साबरमती आश्रम | फोटो साभार: केएस स्वाति
शाम 4 बजे: मुख्य शहर में लौटने पर, साबरमती आश्रम की ओर जाएँ। दक्षिण अफ्रीका से महात्मा गांधी की वापसी का सम्मान करने के लिए, साबरमती आश्रम की स्थापना 25 मई, 1915 को की गई थी, और बाद में 17 जून, 1917 को इसे साबरमती नदी के पास एक स्थान पर स्थानांतरित कर दिया गया। अटल ब्रिज पर सूर्यास्त देखना न भूलें, जिसे अटल ब्रिज के नाम से भी जाना जाता है। सरदार वल्लभभाई पटेल ब्रिज, जो सिर्फ पांच किलोमीटर दूर है। 2012 में पूरा हुआ यह महत्वपूर्ण 1,325 मीटर लंबा केबल-आधारित पुल, साबरमती नदी के पार शहर के पूर्वी और पश्चिमी किनारों को जोड़ता है और इसका नाम पूर्व प्रधान मंत्री अटल बिहारी वाजपेयी के सम्मान में रखा गया है।
साबरमती नदी पर बना अटल ब्रिज | फोटो साभार: केएस स्वाति
रहना
आईटीसी नर्मदा एक जिम्मेदार लक्जरी होटल है जो गुजरात की संस्कृति और परंपरा को समाहित करता है। होटल की वास्तुकला की प्रेरणा नर्मदा नदी, गुजरात की जटिल बावड़ियों, पारंपरिक तोरण प्रवेश द्वारों और उत्कृष्ट जालीदार कारीगरी से ली गई है। पाक पेशकशों में पांच विशिष्ट व्यंजन शामिल हैं: पेशावरी, भारत के उत्तर-पश्चिम सीमा से प्रेरित; रॉयल वेगा, स्थानीय संस्कृति और प्राचीन भारतीय खाना पकाने के तरीकों में निहित व्यंजनों का प्रदर्शन; अडालज मंडप, अडालज नी-वाव बावड़ी से प्रेरित पूरे दिन का भोजन अनुभव; यी जिंग, एक सरल, समकालीन शैली के माध्यम से चीनी व्यंजन प्रस्तुत करता है; और फैबेले, एक इन-हाउस चॉकलेट बुटीक। इन पेशकशों को पूरा करते हुए, होटल में काया कल्प नामक एक स्पा के साथ-साथ एक स्विमिंग पूल, जिम और सौना भी है।
शाम 6 बजे: यदि आप स्थानीय संस्कृति का एक टुकड़ा घर ले जाने के लिए जगह की तलाश में हैं, तो अपने सौदेबाजी कौशल को तेज करें और लॉ गार्डन का दौरा करें। यह एक जीवंत बाज़ार है जहाँ आप सुंदर चीज़ों की एक श्रृंखला पा सकते हैं चनिया चोलिसदुपट्टे, और आभूषण।
रात 9 बजे: मानेक चौक, जिसका नाम 15वीं सदी के हिंदू संत मानेकनाथ के नाम पर रखा गया है, जिन्होंने भद्रा किले के निर्माण में अहमद शाह प्रथम की मदद की थी, दिन चढ़ने के साथ-साथ अलग-अलग टोपी पहनता है। यह सुबह सब्जी बाजार से शुरू होता है, दोपहर में आभूषण बाजार से अंत में स्थानीय स्ट्रीट फूड खाने के लिए एक स्थान बन जाता है। यह हलचल भरा क्षेत्र पाव भाजी से लेकर मसाला डोसा तक के ढेर सारे भोजन विकल्पों से भरा हुआ देर रात तक जागता रहता है।
अहमदाबाद एक ऐसा शहर है जहां आधुनिक स्वभाव ऐतिहासिक भव्यता के साथ सहज रूप से जुड़ा हुआ है।
टीवह लेखक आईटीसी नर्मदा के निमंत्रण पर अहमदाबाद में थे
प्रकाशित – 16 अक्टूबर, 2024 04:04 अपराह्न IST
