आखरी अपडेट:
अंबाला न्यूज: स्थानीय 18 के साथ एक बातचीत में, अलका का कहना है कि वह शुरू से ही अपना व्यवसाय खोलना चाहते थे और उन्होंने कोरोना अवधि के दौरान नई विविधता नैतिकता बनाना शुरू कर दिया। उन्होंने बताया कि बचपन से वह अपनी दादी के साथ है …और पढ़ें
इस तरह, नैतिकता बनाना बहुत अद्भुत है
कोरोना अवधि में पहली बार, अलका देवी ने अचार को एक देसी तरीके से बनाया और इसे छोटे पॉलीथीन में रखा और इसे सड़क की सभी महिलाओं को वितरित किया। लोगों को अपना अचार बहुत पसंद आया कि आज के समय में वे घर पर अचार खरीदते हैं और उन्हें ले जाते हैं। अब, अलका देवी अचार के साथ -साथ कई नई किस्मों के पापाद को बनाता है, जिनकी अत्यधिक मांग की गई है।
अलका देवी के पति सेना से सेवानिवृत्त हुए हैं और जब वह काम करते थे, तो उन्हें विभिन्न राज्यों में जाने का मौका मिला। उदाहरण के लिए, बंगाल, उड़ीसा आदि, जहां से उन्होंने सीखा कि नए अचार कैसे बनाया जाए। अलका देवी का कहना है कि उनके परिवार ने हमेशा उनका समर्थन किया है और अब उनके घर से लगभग 15 प्रकार के अचार खरीदते हैं। जिसके कारण उन्हें अच्छा लाभ मिलता है।
उसने अन्य महिलाओं को एक संदेश दिया कि वे भी घर पर रहकर एक छोटा सा व्यवसाय शुरू कर सकते हैं और आत्म -आत्मसात कर सकते हैं। अलका देवी ने बताया कि उसका अचार पूरी तरह से घर का बना और शुद्ध है, जिसमें वह खुद मसाले तैयार करती है।
