आखरी अपडेट:
लसोडा खान के फेयडे: भरतपुर के मंडियों में, गर्मियों का विशेष फल लासोड के पूरे जोरों पर है। स्वादिष्ट और औषधीय गुणों में समृद्ध, इस फल का उपयोग अचार, सब्जियों और चुरान में किया जाता है और इसका आयुर्वेद में भी इसका विशेष महत्व है।
लसोडा फल
मनीष पुरी /भरतपुर- जबकि गर्मी का मौसम झुलसाने वाली धूप और गर्मी लाता है, यह मौसम कुछ विशेष फल भी लाता है। उनमें से एक लसोडा है, जो इन दिनों भरतपुर जिले के मंडियों में देखा जाता है। यह छोटा सा दिखने वाला हरे-पीला फल, जो छोटा दिखता है, सरल रूप के बावजूद अपने स्वस्थ गुणों के लिए जाना जाता है।
अलग -अलग नाम, एक ही लाभकारी फल
लासोड को भारत के विभिन्न हिस्सों में विभिन्न नामों से जाना जाता है। कहीं न कहीं इसे गोंडी, कहीं नोरिसेरा और कहीं भारतीय चेरी कहा जाता है। भरतपुर में, यह फल लोकप्रिय रूप से “लसोडा” के रूप में जाना जाता है। इसका आकार बेर की तरह है और इसके चिपचिपे, विशिष्ट स्वाद इसे अन्य फलों से अलग बनाता है।
स्वाद
लसोडा का उपयोग आमतौर पर सब्जियां, अचार और चुना बनाने के लिए किया जाता है। विशेष बात यह है कि इसका अचार लंबे समय तक खराब नहीं होता है और यह पेट की समस्याओं में राहत देता है। आयुर्वेद में, लासोड को कफ और वात को संतुलित करने के लिए एक फल के रूप में माना जाता है, जो इसकी औषधीय उपयोगिता को और भी अधिक बढ़ाता है।
भरतपुर मंडिस में लासोड बूम
लसोडा को इन दिनों भरतपुर के स्थानीय मंडियों में बहुत कुछ बेचा जा रहा है। किसानों ने इसे सुबह टोकरी में भर दिया और इसे बाजार में ले जाया, जहां दुकानदारों और खरीदारों ने उत्सुकता से इसका इंतजार किया। यह फल वर्ष में केवल एक बार और बहुत कम समय के लिए उपलब्ध है। इसलिए, लोग इसे संग्रहीत करते हैं ताकि इसे पूरे वर्ष चखा जा सके।
परंपरा और प्रकृति
लसोडा केवल एक मौसमी फल नहीं है, बल्कि यह देसी लाइफस्टाइल और पारंपरिक भोजन से संबंधित एक महत्वपूर्ण लिंक है। यह फल हमें याद दिलाता है कि प्रकृति हर मौसम में कुछ कीमती उपहार देती है, केवल उन्हें पहचानने और अपनाने की आवश्यकता होती है।
