भीलवाड़ा यह भीलवाड़ा शहर सहित जिले भर के मवेशियों के लिए एक राहत खबर है। जिले में झुलसाने वाली गर्मी और बढ़ती गर्मी के बीच पशु देखभाल और दूध उत्पादन में आने वाली कठिनाइयों के मद्देनजर, भीलवाड़ा जिला दूध उत्पादकों के सहकारी संघ IE भिल्वारा डेयरी ने एक नई पहल की है। डेयरी प्रशासन ने मवेशियों के पीछे के लोगों को प्रोत्साहित करने और राहत देने के उद्देश्य से दूध की खरीद पर प्रति लीटर दो रुपये का अतिरिक्त भुगतान करने का फैसला किया है। यह प्रणाली 16 जून से 31 जुलाई तक प्रभावी होगी।

किसानों को प्रत्यक्ष लाभ
भिल्वारा जिले में, लगभग 48 हजार पोषक डेयरी में दूध बेचते हैं। ये मवेशी ग्रेड गाय और भैंस से रोजाना दूध का उत्पादन करते हैं। वर्तमान में, डेयरी में औसतन तीन लाख लीटर दूध आ रहा है। यह संख्या गर्मियों में कम हो सकती है। इसलिए, डेयरी ने मौसमी संकट से निपटने के लिए इस विशेष प्रोत्साहन योजना को लागू किया है। भिल्वारा डेयरी वर्तमान में 800 रुपये प्रति किलोग्राम वसा की दर से दूध खरीद रही है। यह मान दूध में मौजूद वसा की मात्रा के आधार पर तय किया गया है। अब इस दर पर प्रति लीटर अतिरिक्त दो रुपये जोड़कर भुगतान किया जाएगा। उदाहरण के लिए, यदि वसा के अनुसार एक मवेशी रैंकर के दूध की कीमत 40 रुपये प्रति लीटर तय की जाती है, तो अब इसे 42 रुपये प्रति लीटर का भुगतान किया जाएगा।