झुनझुनु: झुनझुनु में लाल प्याज का बीज उदयपुर्वती उपखंड के पहाड़ी क्षेत्र के किसानों के भाग्य को बदल रहा है। कभी -कभी पहाड़ी क्षेत्र के किसान जौ, गेहूं और बाजरा की फसलों पर नाखुश थे। लेकिन बाद में कुछ किसानों ने लाल प्याज को नवाचार किया और खेती की। अन्य राज्यों में इसकी मांग और अधिक मुनाफे के कारण, अब पहाड़ी क्षेत्र के किसानों ने लाल प्याज और लाल प्याज के बीजों की खेती शुरू कर दी है।

यह खेती अब उदयपुर्वति क्षेत्र, मवाद, कटलीपुरा और राजीवपुरा आदि के गांवों में किसानों की मुख्य फसल बन रही है। किसानों जैसे किसान भड़धर्मल, जयनरायण, ओमप्रकाश, हिरालल, रामनिवास आदि कहते हैं कि यदि इस बीज की खरीद सरकार के माध्यम से है, तो किसानों को अधिक लाभ मिलेंगे। प्याज की खेती ने यहां किसानों की दिशा और स्थिति दोनों को बदल दिया है।

झुनझुनु और नीमकथना क्षेत्रों में यहां से तैयार किए गए बीजों की मांग है। 100 क्विंटल बीज तैयार किए जाते हैं, हर साल किसानों के अनुसार जहाज और पचलांगी, जहाज, मवाटा और पचलंगी क्षेत्रों में हर साल लगभग 100 क्विंटल बीज तैयार किए जाते हैं। अकेले जहाज में, 10 से 15 किसान प्याज के बीजों की खेती करते हैं। बीज की खेती 60 से 70 बीघा में की जाती है। इसी तरह, जहाज की खेती भी जहाज के बुकेन्या वली, शेरावली धानी, चौप्रा, बोदाया मोर क्षेत्र में चल रही है।

बुवाई की लागत 40 हजार प्रति बीघा है
किसान भड़र्मल के अनुसार, प्याज के बीज तैयार करने के लिए लगभग 40 हजार रुपये प्रति बीघा की लागत होती है। इसके लिए, छोटे प्याज मध्य प्रदेश के रतलम से बोए जाते हैं। जब पौधा बड़ा होता है, तो बीज तैयार करने में 90 से 100 दिन लगते हैं। एक और एक चौथाई क्विंटल बीज एक बीघा में तैयार किया जाता है। वर्तमान में यह बीज 1700 से 2000 रुपये किलो के लिए बेचा जाता है। यही है, 40 हजार रुपये खर्च करके एक लाख से अधिक रुपये कमाए जा सकते हैं।