सहस्रदल पद्म, द लोटस पैलेस चेट्टीनाड में 1,000 पंखुड़ियों वाला कमल पैटर्न | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
आप चेट्टीनाड में जहां भी यात्रा करें, कमल आपको ढूंढने का अपना तरीका रखता है – चाहे वह फूलों से भरे मंदिर के तालाबों में हो, या फूलों की आकृति जटिल नक्काशीदार हवेली के अग्रभाग, वस्त्र, या पीतल के बर्तनों में हो। चेट्टीनाड में द पार्क द्वारा नव-लॉन्च की गई संपत्ति का मुख्य प्रांगण – जिसे लोटस पैलेस नाम दिया गया है – सहस्रदल पद्म, 1,000 पंखुड़ियों वाले कमल पैटर्न से प्रेरित है। यह पारंपरिक को श्रद्धांजलि देता है कोलम (रंगोली) पैटर्न, पूरे तमिलनाडु के घरों में एक प्रमुख चीज़।
चमकीले रंग का मुखौटा पारंपरिक चेट्टीनाड रूपांकनों की विशेषता रखता है याज़ीतोते, और ब्रिटिश घुड़सवार | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
हेरिटेज रिट्रीट कराईकुडी के पास कनादुकथन में स्थित एक हवेली में स्थित है। मूल रूप से 17वीं शताब्दी के अंत में बनाई गई संरचना को पुनर्स्थापित करने में संरक्षण वास्तुकार कौशिक मुखर्जी की टीम को लगभग 4.5 साल लग गए।
एक चमकीले रंग का मुखौटा जिसमें पारंपरिक चेट्टीनाड रूपांकनों की विशेषता है याज़ीतोते, और ब्रिटिश घुड़सवार, जटिल बर्मी सागौन लकड़ी के नक्काशीदार बड़े दरवाजे की ओर जाते हैं जिन्हें संरक्षित किया गया है। फिर ये लकड़ी और पत्थर के नक्काशीदार खंभों पर आधारित एक विशाल खुले आंगन की ओर ले जाते हैं। आंगन के दोनों ओर – दो मंजिलों पर – सात श्रेणियों में 15 कमरे (कीमत ₹18,000+ कर से अधिक) हैं।
संरचना को पुनर्स्थापित करने में वास्तुकार कौशिक मुखर्जी की टीम को लगभग 4.5 साल लगे फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
मुझे होटल के प्रबंधक कथिरावन करुणानिधि ने सूचित किया है कि पूर्व घर ही संगीत कार्यक्रम का आयोजन स्थल था। रामायण एक सदी से अधिक समय के लिए। जिसे पूरी संपत्ति में बहुत सावधानी से चुने गए सजावट लहजे में दर्शाया गया है। उदाहरण के लिए, राजा रवि वर्मा-प्रभावित रंगीन ग्लास पैनल, प्रत्येक एक अद्वितीय दृश्य को दर्शाता है रामायणउनके बढ़िया डाइनिंग चेट्टीनाड रेस्तरां की दीवारों को 86 स्तंभों से सजाया गया है (संपत्ति में स्तंभों की संख्या के आधार पर नाम दिया गया है)।
इनमें से प्रत्येक पेंटिंग एपीजे सुरेंद्र पार्क होटल्स की चेयरपर्सन प्रिया पॉल के निजी कला संग्रह से संबंधित है, जिसमें अन्य कलाकृतियाँ जैसे विंटेज मेडिसिन होल्डर और फ़्रेमयुक्त पोस्टर पूरे होटल में लगे हुए हैं। सैबल दास द्वारा पूर्व हवेली और आसपास के क्षेत्र की श्वेत-श्याम तस्वीरों को देखने से न चूकें, जो संपत्ति के हर कमरे में मौजूद हैं।
संपत्ति पर एक कमरा | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
और फिर, खाना. पारंपरिक चेट्टीनाड भोजन परोसने वाले क्षेत्र के अधिकांश प्रतिष्ठानों के विपरीत, द लोटस पैलेस के रेस्तरां – जिनकी अध्यक्षता रसोई कार्यकारी शेफ विनोथ त्यागराजन और भोजन और पेय कार्यकारी रामचंद्र कुमार करते हैं – में अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों का भी मिश्रण है। 86 स्तंभों पर, भोजनकर्ता 15-व्यंजन राजा का आनंद ले सकते हैं विरुन्धुजबकि 1795 में (बार का नाम उस वर्ष के नाम पर रखा गया था जब महल का निर्माण प्रतिष्ठित रूप से किया गया था) एशियाई-प्रेरित व्यंजनों के साथ हस्तनिर्मित कॉकटेल प्रदान करता है। यह एक्वा, द पार्क के सिग्नेचर पूलसाइड रेस्तरां और एक स्पा तक जाता है। उत्तरार्द्ध में स्थानीय और जैविक सामग्रियों को शामिल करने वाली सिग्नेचर थेरेपी हैं, जैसे द रॉयल चेट्टीनाड एक्सपीरियंस जहां नारियल, हल्दी और शहद का उपयोग किया जाता है।
पहली मंजिल पर रेड रूम है, जो चेट्टीनाड के बर्मा कनेक्ट का प्रतीक है, जिसमें सजावट से लेकर फर्नीचर तक सब कुछ लाल बर्मी लाह में उपलब्ध है। घर के मेहमानों के लिए इस विशेष लाउंज में, भोजन करने वालों को रंगून पुट्टू, अंडे के पफ जैसे व्यंजनों के साथ उच्च चाय का अनुभव प्रदान किया जाता है। बज्जिसआदि, पुस्तकों और बोर्ड गेम्स का विस्तृत चयन। रेड रूम लाइब्रेरी की ओर जाता है, जो अग्रभाग के साथ चलने वाली एक गैलरी है।
रेड रूम से सटी हुई लाइब्रेरी | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
संपत्ति से बाहर निकलें, और अनुभवों की एक श्रृंखला आपका इंतजार कर रही है। चमकीले रंगों से सजे घरों और हवेलियों से सजी पिछली गलियाँ, जो अब वीरान पड़ी हैं और केवल शादियों या वार्षिक चेट्टीनाड महोत्सव के लिए जीवंत होती हैं। आप अथांगुडी पैलेस और हेरिटेज हवेलियों को देखने के लिए सुंदर ड्राइव पर जा सकते हैं, और होटल द्वारा पेश किए जाने वाले अनोखे अनुभवों की एक श्रृंखला का विकल्प चुन सकते हैं।
थिरुमायम किले में चाय का भरपूर अनुभव होता है, जहां मेहमानों को पारंपरिक टिफिन बॉक्स में चाय परोसी जाती है; पिल्लयारपट्टी मंदिर, कोप्पुदाई अम्मन मंदिर, और कुंद्राकुडी मुरुगन मंदिर के दौरे; पारंपरिक खेल जैसे परम पदम (सांप और सीढ़ी), और नोंडी (हॉप्सकॉच); साइकिलिंग अभियान; और किली जोसियम (तोता ज्योतिष), दूसरों के बीच में।
चेट्टीनाड विंटेज कारें और कैमरा संग्रहालय | फोटो साभार: निधि अदलखा
एलएम लक्ष्मणन द्वारा संचालित चेट्टीनाड विंटेज कारों और कैमरा संग्रहालय की यात्रा एक मुख्य आकर्षण है। इसमें 801 कैमरे, 11 पुरानी कारें और उनके निजी संग्रह से ग्रामोफोन की एक श्रृंखला शामिल है, जिसमें लघु कार मॉडल भी शामिल हैं।
लेकिन चेट्टीनाड की यात्रा सिर्फ इन अनुभवों के बारे में नहीं है। यह धीमे जीवन में डूबने के बारे में है: गायों को खेतों में घूमते हुए देखना, ग्रामीणों को अपने दिन के बारे में जाना… अन्यत्र जल्लीकट्टू तैयार हो रहे। और कैसे इसके लोग सबसे अधिक मेहमाननवाज़ और विनम्र हैं। और, इस क्षेत्र की अपनी अगली यात्रा पर, उन कर्मचारियों के लिए पूछें जो फ्रांसीसी टूर गाइड और कलारीपयट्टू शिक्षकों के रूप में काम करते हैं। आपको निराश नहीं किया जाएगा।
लेखक द पार्क ग्रुप के निमंत्रण पर चेट्टीनाड में थे
प्रकाशित – 26 नवंबर, 2024 11:18 पूर्वाह्न IST
