प्याज के दाम जो थे ₹दो सप्ताह पहले ही कीमतें 60 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई हैं ₹चंडीगढ़ में अपनी मंडियों में 80 रुपये प्रति किलोग्राम ₹खुदरा दुकानों पर टमाटर की कीमत 90 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई है, जिससे हाल ही में टमाटर की कीमतों में बढ़ोतरी के बाद निवासियों के लिए नई चिंता पैदा हो गई है, जो आखिरकार कम होने लगी है।
अभी दो सप्ताह पहले ₹60 प्रति किलोग्राम तक बढ़ गया है ₹चंडीगढ़ में अपनी मंडियों में 80 रुपये प्रति किलोग्राम ₹खुदरा दुकानों पर 90 रुपये प्रति किलोग्राम। (एचटी फाइल फोटो)” title=’प्याज की कीमतें, जो थीं ₹दो सप्ताह पहले ही कीमतें 60 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई हैं ₹चंडीगढ़ में अपनी मंडियों में 80 रुपये प्रति किलोग्राम ₹खुदरा दुकानों पर 90 रुपये प्रति किलोग्राम। (एचटी फाइल फोटो)” />मंडी अधिकारी इस वृद्धि का कारण महाराष्ट्र से अनियमित आपूर्ति को मानते हैं और अनुमान लगाते हैं कि आने वाले दिनों में कीमतें और भी बढ़ सकती हैं।
“देश के शीर्ष प्याज उत्पादक राज्य महाराष्ट्र में अक्टूबर महीने में भारी बारिश के कारण लाल प्याज की नई फसल आने में देरी हुई है, जिससे पूरे देश में आपूर्ति की कमी पैदा हो गई है, खासकर पंजाब, हरियाणा और चंडीगढ़ जैसे उत्तर भारतीय राज्यों में,” उन्होंने कहा। कोमल शर्मा, मंडी पर्यवेक्षक एवं प्रभारी, अपनी मंडी, पंजाब मंडी बोर्ड।
“चूंकि प्याज का उत्पादन स्थानीय स्तर पर नहीं होता है, इसलिए हम पूरी तरह से महाराष्ट्र से आपूर्ति पर निर्भर हैं। लेकिन केंद्र सरकार की एजेंसियां अलवर से उत्तर भारत में नई प्याज की फसल सुनिश्चित करने की कोशिश कर रही हैं, जो खुले बाजार में प्याज की कीमतों में गिरावट में योगदान दे सकती है, ”शर्मा ने कहा।
टमाटर के रेट कम हुए ₹60 प्रति किलो
अच्छी बात यह है कि, रसोई का एक और प्रमुख उत्पाद, टमाटर, जिसके लिए बेचा जा रहा था ₹अब अपनी मंडियों में 20 अक्टूबर तक 100 रुपये प्रति किलो की कीमत पर उपलब्ध है ₹60 प्रति किलो.
“खराब मौसम की स्थिति ने जुलाई से पंजाब में स्थानीय टमाटर उत्पादन को बाधित कर दिया है। सितंबर और अक्टूबर में, हिमाचल प्रदेश से प्याज का परिवहन किया जा रहा था, और परिवहन और रसद मुद्दों के साथ-साथ मानसून के बीच अनियमित आपूर्ति के कारण, टमाटर की कीमतें बढ़ गई थीं। ₹100 प्रति किलो. अब, मौसम की स्थिति में सुधार के साथ, आपूर्ति बहाल हो गई है और कीमतें गिर गई हैं ₹50-60 प्रति किलोग्राम, ”शर्मा ने कहा।
इससे भी अच्छी खबर यह है कि अन्य सब्जियों की कीमतों में भी गिरावट आई है। इनमें शिमला मिर्च कहां बिक रही है ₹100 प्रति किलो, बैंगन ₹जबकि अदरक की कीमत 30 रुपये प्रति किलो है ₹100 प्रति किलो. हालाँकि, नींबू की कीमतें बढ़ गई हैं ₹जबकि हरी मिर्च की कीमत 120 रुपये प्रति किलो है ₹80 प्रति किलो और पालक ₹30 प्रति किलो.
आलू और लौकी जैसी स्थानीय रूप से उगाई जाने वाली सब्जियों की कीमतें तुलनात्मक रूप से कम हैं। अपनी मंडियों में आलू बिक रहा है ₹जबकि लौकी की कीमत 35 रुपये प्रति किलो है ₹30 प्रति किलो.
