बारिश का मौसम इसके साथ गर्मी से राहत देता है और ताजगी लाता है। लेकिन कई बीमारियां भी इसके साथ दस्तक देती हैं। बारिश के मौसम के दौरान हवा की नमी बढ़ने के कारण बैक्टीरिया और कवक तेजी से पनपते हैं। दूषित पानी और खराब आहार से पेचिश, दस्त, मलेरिया, डेंगू, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, टाइफाइड, वायरल बुखार और निमोनिया जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। कमजोर प्रतिरक्षा वाले लोग, विशेष रूप से, इन बीमारियों की चपेट में आ सकते हैं। ऐसी स्थिति में, बारिश के मौसम के दौरान अपने आप को स्वस्थ रखने के लिए अपने आहार और जीवन शैली में कुछ बदलाव करना बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसी स्थिति में, आज इस लेख के माध्यम से मानसून में खानपान के बारे में अतिरिक्त सावधानियों को क्यों लिया जाना चाहिए।

मानसून इस तरह पाचन तंत्र को प्रभावित करता है

मानसून के दौरान, वातावरण में नमी बढ़ जाती है, यह शरीर की चयापचय दर को थोड़ा धीमा कर देता है। ऐसी स्थिति में, भोजन को पचाने में अधिक समय लगता है। इसके कारण, अपच, गैस, दस्त, पेट में दर्द या अम्लता जैसी सामान्य समस्याएं होती हैं।

यह भी पढ़ें: स्वास्थ्य युक्तियाँ: दिल के दौरे से पहले शरीर में देखे गए इन लक्षणों को अनदेखा न करें, विशेषज्ञ की राय जानें

इस मौसम में, दूषित पानी और संक्रमित भोजन से खाद्य विषाक्तता और पेट के संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए प्रकाश, सुपाच्य और ताजा भोजन लेना बेहतर है।

बारिश के मौसम में आहार परिवर्तन

बारिश के मौसम के दौरान वायरल और बैक्टीरियल संक्रमण का जोखिम काफी बढ़ जाता है। ऐसी स्थिति में, भोजन पर विशेष ध्यान देना आवश्यक है।

इस मौसम में, आहार न केवल हल्दी और आसानी से पचाना चाहिए। आहार में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं। तो आइए जानते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ शरीर को स्वस्थ रखने और संक्रमण से बचाने में मदद कर सकते हैं।

मानसून का स्वस्थ आहार

नींबू, जामुन, पपीता, नारंगी, सेब और अनार आदि का सेवन किया जाना चाहिए। इन फलों को खाने से पाचन समस्याओं और वायरल संक्रमण की रक्षा होती है।

लौकी, टिंडा, लफ़ा, कड़वा लौकी, कद्दू और ककड़ी आदि खाने से पेट में भारीपन, गैस और अपच से राहत मिलती है।

जई, दलिया और खिचड़ी आदि का सेवन किया जाना चाहिए और यह आसानी से पच जाता है।

मूंग दाल और ग्राम दाल को खाया जाना चाहिए। इस शरीर को ऊर्जा और प्रतिरक्षा मिलती है।

छाछ और ताजा दही खाने से पेट के बैक्टीरिया के संक्रमण को रोकता है। लेकिन बहुत ज्यादा ठंडा न पिएं।

मानसून में मानसून एक स्वस्थ विकल्प है।

शाम को भुना हुआ ग्राम, मखना और सूप खाना स्वस्थ विकल्प है।

मानसून के दौरान ठंड, फ्लू और खांसी को बचाने में तुलसी-जिगर काढ़ा, हल्दी का दूध और हर्बल चाय बहुत प्रभावी हैं।

मानसून खाने के लिए क्या नहीं

हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे हरे धनिया, चौड़ी, पालक और गोभी को नहीं खाया जाना चाहिए। क्योंकि वे बारिश के पानी से संक्रमित हो जाते हैं। इसलिए, बारिश के मौसम के दौरान इसका सेवन नहीं किया जाना चाहिए। उसी समय, लंबे समय तक रखे गए सलाद और फलों को जल्दी से संक्रमित किया जा सकता है। जो भोजन विषाक्तता का खतरा अधिक होते हैं।

बारिश के मौसम के दौरान कोल्ड ड्रिंक और आइसक्रीम जैसी ठंडी चीजों का सेवन करने से गले में संक्रमण हो सकता है। इसी समय, तले हुए और अधिक मसालेदार भोजन को पचाने में एक समस्या है। यह अपच, गैस और अम्लता की समस्याओं का कारण बन सकता है।

यह मछली के प्रजनन का समय है। ऐसी स्थिति में, इसे खाने से पाचन समस्याएं हो सकती हैं। इस समय के दौरान, जंक फूड, फास्ट फूड और प्रोसेस्ड फूड से दूरी भी रखी जानी चाहिए। यह केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करता है, लेकिन शरीर को संक्रमण के प्रति पुण्य भी बनाता है।

खाने का समय और मात्रा

मानसून के दौरान पाचन क्षमता कमजोर हो जाती है, इसलिए भोजन की राशि और समय के बारे में सतर्क रहना बहुत महत्वपूर्ण है। इस मौसम में, पेट भरने के बजाय थोड़ा कम खाना बेहतर हो सकता है। ताकि पाचन सिस्टोन पर ज्यादा दबाव न हो। इसलिए, पूरे दिन तीन भारी मील के बजाय 4-5 गुना संतुलित और हल्के भोजन खाएं।

रात में हल्का खाना खाएं और सोते समय लगभग 2-3 घंटे खाएं। इसी समय, पर्याप्त मात्रा में पानी भी नशे में होना चाहिए।

बच्चों और बुजुर्गों का आहार

उनकी प्रतिरक्षा बच्चों और बुजुर्गों की तुलना में बुजुर्गों में कमजोर है। इसलिए, मूंग दाल, दलिया, खिचड़ी, हल्दी का दूध और ताजा घरेलू भोजन बहुत फायदेमंद है। उसी समय, प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, अदरक, आंवला, तुलसी, मौसमी फल और शहद जैसी चीजें शामिल हैं। इसे पूरे दिन थोड़ा खिलाएं। ताकि पाचन तंत्र पर ज्यादा दबाव न हो।

स्वच्छता और रसोई सुरक्षा

मानसून के दौरान वातावरण में नमी के कारण खाने और पीने की वस्तु जल्दी बिगड़ सकती है। इसलिए, रसोई और खाद्य सुरक्षा की स्वच्छता बहुत महत्वपूर्ण है। खाना पकाने से पहले और बाद में हाथ धोएं। उसी समय, फलों और सब्जियों का उपयोग इसे गुनगुने पानी से अच्छी तरह से धोने के द्वारा किया जाना चाहिए।

रसोई, बर्तन और चॉपिंग बोर्डों के स्लैब को रोजाना साफ किया जाना चाहिए। उसी समय, नमी से बचाने के लिए दालों और मसालों आदि को एयरटाइट कंटेनर में रखा जाना चाहिए।

मानसून वजन बढ़ने की समस्या

इस मौसम में शारीरिक गतिविधि कम हो जाती है। क्योंकि लोग बारिश के कारण छोड़ देते हैं या व्यायाम करते हैं। बारिश के मौसम के दौरान, तली हुई चीजों और समोसे, पकोरा और चाय के बिस्कुट जैसे गर्म स्नैक्स की लालसा बढ़ जाती है।

इससे शरीर में अतिरिक्त कैलोरी जमा होती है। नमी और सुस्ती के कारण पाचन भी धीमा हो जाता है, ताकि वसा जल्दी से न हो जाए। ऐसी स्थिति में, मानसून में वजन बढ़ाने की समस्या आम हो जाती है।

अस्वीकरण: इस लेख के सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी डॉक्टर या चिकित्सा पेशेवर की सलाह के रूप में इन सुझावों और सूचनाओं को न लें। किसी भी बीमारी के लक्षणों की स्थिति में, कृपया डॉक्टर से परामर्श करें।