साल का वह समय जब उपवास और दावत साथ-साथ चलते हैं।
साल का वह समय जब उपभोक्तावाद का रंग, सोशल मीडिया से लेकर शॉपिंग पोर्टल से लेकर सुपरसोनिक डिलिवरी ऐप्स तक पूरी तरह से छाया हुआ है।
अपने स्मार्टफोन को नीचे स्क्रॉल करें या अपने सुबह के अखबारों को पलटें, नवरात्रि और दुर्गा पूजा की कहानियाँ उपभोक्तावादी संवेदी अधिभार के रूप में सामने आती हैं।
यह एक संपूर्ण उपभोक्तावादी युद्ध है जिसे हर ओम, गीक और हरि भुनाने की कोशिश कर रहे हैं। यह बिग फैट इंडियन फेस्टिव ब्लिट्जक्रेग एक-पराक्रम का युद्ध है जो वास्तव में वास्तविक युद्धों को बना सकता है – ईरान से इज़राइल, रूस से यूक्रेन तक – फीका दिख सकता है।
जब नौ मिलियन शेड्स में नवरात्रि बेचने की बात आती है तो विज्ञापन और मार्केटिंग में महारत हासिल करना बच्चों के लिए पुरानी बात है।
प्रवेश करें, प्रभावित करने वाले।
प्रभावशाली लोग नए मार्केटिंग गुरु हैं जो उत्सव की उपभोक्तावादी कथा को आगे बढ़ा रहे हैं। मार्केटिंग गुरु जिनकी अन्य मार्केटिंग विशेषज्ञ बच्चों पर निश्चित बढ़त है। दर्शकों को धन्यवाद – मेगा मिलियन फॉलोअर्स।
प्रभावशाली व्यक्ति सभी रंगों, आकृतियों और सहयोगों में आते हैं।
यह प्रभावशाली लोग हैं जो अब तय करते हैं कि आप पूजो के लिए कैसे कपड़े पहनते हैं या पूजो कैसे तैयार होकर आते हैं।
यह प्रभावशाली लोग हैं जो अब आपकी नवरात्र थाली के रंग या नवरात्रि के 90 रंगों का निर्धारण करते हैं।
त्यौहार का मौसम इन्फ्लुएंसर्स डे आउट है।
योर के प्रभावशाली लोग
हो सकता है कि इस जनजाति ने आपके उत्सव में घुसपैठ कर ली हो, आपको इसकी जानकारी हो या न हो। फैशन प्रभावित करने वाले, भोजन प्रभावित करने वाले, घटना प्रभावित करने वाले इत्यादि।
खैर, एक मित्र को हाल ही में प्रभावशाली लोगों की इस अदृश्य घुसपैठ का एहसास हुआ। वह कुछ पारंपरिक लेकिन त्वरित पूजो व्यंजनों की रील खोज रही थी। वह जिस चीज़ में लड़खड़ाती रही वह संलयन की प्रचुरता थी।
पारंपरिक व्यंजन लेकिन आधुनिक मोड़ के साथ। खाद्य प्रभावकों द्वारा अपमानित किया जा रहा है, जो स्वैगर, रील और रियल जैसे स्टाइलिश सॉसपैन का दावा करते हैं।
स्वास्थ्यप्रद व्यंजन, अनुकूलित व्यंजन। प्रभावशाली लोगों की ओर से पूजा और नवरात्रि विशेष जो स्वतंत्रता के साथ-साथ नवीनता का भी परिचय देते हैं – कार्बोहाइड्रेट मुक्त, ग्लूटेन मुक्त, चीनी मुक्त, मसाला मुक्त।
संदेश चीज़केक से सेब ओट्स पेयेश। क्विनोआ खिचुरी से खिचुरी के-पॉप (केसरिया कलाकंद) के साथ।
नवरात्रि के उपवास और दावत में अब एक वैश्विक मोड़ भी आ गया है।
रोशोगुल्ला तिरामिसू के लिए बार्नयार्ड बाजरा (सामक) केक के साथ हरी थाई करी।
आह, लेकिन प्रचुरता और संलयन की सवारी करने वाला यह सब उपभोक्तावादी हमला, क्या यह हमारे त्योहारों में कमज़ोरी की भावना नहीं ला रहा है? क्या यह संलयन है या भ्रम?
कितना है बहुत अधिक?
कहां हैं तामझाम से मुक्त त्यौहार? उत्सव की सादगी का स्वाद कहाँ!
प्रभावशाली लोगों और ढेर सारे इंस्टाग्रामर्स के इस युग में, कोई भी अपने पुराने प्रभावशाली लोगों को याद किए बिना नहीं रह सकता।
हमारी नानी और दादी से बेहतर प्रभावशाली व्यक्ति कौन हो सकता है!
कोई सोशल मीडिया, डिजिटल सामग्री या लाखों फॉलोअर्स न होने के बावजूद, हमारी नानी और दादी की पहुंच अभी भी व्यापक थी। क्योंकि, उनके त्योहार के व्यंजनों और पूजा की थालियों ने बहुत दूर तक यात्रा की है, पीढ़ियों तक यात्रा की है।
यह कोई ऐसी उपलब्धि नहीं है जिसकी अधिकांश नए जमाने के त्योहार प्रभावित करने वाले और खाद्य प्रभावित करने वाले आशा कर सकते हैं। वे एक अरब अनुयायियों का दावा कर सकते हैं, लेकिन अगली पीढ़ियों का नहीं।
क्योंकि, उनकी प्रसिद्धि केवल पंद्रह मिनट की है। उनका तो केवल तात्कालिक प्रभाव ढाँचा है।
‘पहले से बेहतर थाली’ का विचित्र मामला।
जलवायु परिवर्तन की छाया पड़ रही है
दावत और भोजन की बात करें तो उस ओरिएंटल व्यंजन – किमची सलाद के प्रेमियों के लिए थोड़ी दुखद खबर है। यह मसालेदार मसालेदार साइड डिश कई ओरिएंटल थालियों का मुख्य व्यंजन है।
अफसोस, जलवायु परिवर्तन ने नापा गोभी से बने इस लोकप्रिय सलाद पर अपनी छाया डाल दी है।
ग्लोबल वार्मिंग ने इस गोभी के उत्पादन की गुणवत्ता और मात्रा को प्रभावित किया है, जो ठंडी जलवायु में सबसे अच्छी तरह से पनपती है।
यह सिर्फ हमारे नवरात्रि सीजन में टमाटर की कीमतें या फलों की कीमतें ही नहीं हैं जो आसमान छू रही हैं। सुदूर पूर्व के देशों में उगाई जाने वाली साधारण नापा गोभी की कीमतें दोगुनी हो गई हैं, जिससे यह और भी महंगी हो गई है। बेचारा, प्रिय!
‘हनी, आई श्रंक द किम्ची’ का जिज्ञासु मामला।
