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चौकी साग के फेयडे: किसान बलाभगढ़ के उच्च गांव में गर्मी के मौसम के दौरान चौड़ी ग्रीन्स की खेती से मुनाफा कमा रहे हैं। कम लागत, कम समय और बढ़ती मांग ने इसे एक लाभदायक सौदा बना दिया है।

गर्मियों में चौकी ग्रीन्स बलभगढ़ के किसानों का भागीदार बन गया, कम लागत में लाभ और बाजार में जबरदस्त की मांग
हाइलाइट
- बालभगढ़ के किसान चौड़ी ग्रीन्स की खेती के कारण लाभ कमा रहे हैं।
- चौलाई ग्रीन्स की फसल कम लागत और कम समय में तैयार की जाती है।
- मंडी में चौड़ी ग्रीन्स की बढ़ती मांग से किसानों को फायदा हो रहा है।
विकास झा / फरीदाबाद: एक ओर, किसानों को खेतों में पानी की कमी और गर्मी के दिनों में गर्मी से परेशान किया जाता है, जबकि उच्च गाँव बलाभगढ़ के किसान इस मौसम को अवसर में बदल रहे हैं। इन दिनों यहां के किसान न केवल चौड़ी ग्रीन्स की खेती से अपनी वित्तीय स्थिति को मजबूत कर रहे हैं, बल्कि बाजार में इसकी बढ़ती मांग के कारण एक नया उदाहरण भी स्थापित कर रहे हैं।
गाँव के मेहनती किसान सुरेंद्र सैनी का कहना है कि चौड़ी ग्रीन्स की फसल बहुत कम समय और लागत पर तैयार है। इस ग्रीन्स की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि यह गर्मियों में उगाया जाता है और यह सिर्फ डेढ़ महीनों में कटाई के लायक हो जाता है। एक बार बोने के बाद, संयंत्र तीन से चार बार फिर से बढ़ता है, जो किसानों को बार -बार लाभ देता है।
सुरेंद्र का कहना है कि मंडी में पैक के अनुसार चौड़ी ग्रीन्स बेचे जाते हैं। एक बंडल का वजन लगभग 100 ग्राम है और इसकी कीमत दो से ढाई रुपये तक उपलब्ध है। एक बीघा क्षेत्र में इसकी खेती में केवल 5 से 7 हजार रुपये हैं और वही बीघा अच्छी तरह से कमाता है। एक बार कटाई करने के बाद, पौधे बीस दिनों में फिर से बढ़ता है, जो कठिन और लागत दोनों से बच जाता है।
यह फसल बारिश शुरू होने से पहले जून-जुलाई तक जारी रहती है, इस दौरान चौड़ी की मांग बाजार में बनी हुई है। यदि फसल में कीड़े लगाए जाते हैं, तो किसान कीटनाशकों का छिड़काव करते हैं। कुल मिलाकर, यह खेती गर्मियों के मौसम के दौरान किसानों के लिए एक बेहतर विकल्प बन गई है।
सुरेंद्र सैनी के अनुसार, “चौड़ी ग्रीन्स की खेती से कमाई, घर की लागत अच्छी तरह से हो जाती है। अब गाँव के अन्य किसान भी इस में रुचि दिखा रहे हैं क्योंकि यह थोड़े समय में अधिक लाभदायक खेती है।”