हेरिटेज को पटियाला के रान द पैलेस में मेकओवर मिलता है

महाप्रबंधक दीप मोहन सिंह अर्नेजा कहते हैं, “रान बास में 35 सुइट्स हैं, क्योंकि हम यकीनन पंजाब के पहले लक्जरी पैलेस होटल की छत पर उच्च चाय के लिए बैठते हैं। कपोलस का एक समुद्र, कुछ के साथ, कुछ के बिना, जहां तक ​​आंख देख सकती है, जहां तक ​​फैला है। एक सेसना विमान बैंगनी-गुलाबी आकाश से पिछले ड्रोन के रूप में रोशनी के रूप में अल्कोव्स का उच्चारण करता है। अर्नेजा ने कहा, “पटियाला एविएशन क्लब की स्थापना महाराजा भूपिंदर सिंह ने व्यक्तिगत उपयोग के लिए की थी,” उन्होंने कहा: “उनके बड़े-से-जीवन के व्यक्तित्व ने पटियाला में जीवन को परिभाषित किया। हमने उस भव्यता को फिर से प्राप्त करने की कोशिश की है।” अर्नेजा महल के परिवर्तन की देखरेख में लगभग दो साल से आभा की टीम के साथ साइट पर है। कुछ दीवारों और छतों में गिरावट आई थी और चिनाई को मजबूत करने में अपना समय ले लिया।

द ब्लू एंड व्हाइट थीम्ड हेरिटेज सुइट | फोटो क्रेडिट: अमित पसरीचा

अतीत के काम के साथ कमरे में पिछले कमरे में, सुभाष एंटनी, कार्यकारी हाउसकीपर के रूप में, सिख-मुगल-राजपूत प्रेरित परिसर के माध्यम से मुझे चलता है। “नीला, चैती, पीला और सफेद कमरों पर हावी है,” वह कहते हैं, हेरिटेज सूट, एक विशाल नीला-और-सफेद-थीम वाला कमरा दिखाते हुए, दीवारों और खिड़कियों पर उड़ान में पारेकेट्स के साथ जो मौलसरी गार्डन के लिए खुलता है। झूमर कमरे के बाथरूम में पंजे के पैर बाथटब के ऊपर लटकते हैं। जबकि इस और मार्बल-बेड प्रेसिडेंशियल सूट में अल्कोव्स का एक उचित हिस्सा है, शिकारीबाग और नक़्करखाना सुइट में एक और समय से भित्ति चित्र हैं जो अछूता छोड़ दिए गए हैं।

SHIKARBAGH SUITE | फोटो क्रेडिट: अमित पसरीचा

“कोई भी दो कमरे समान नहीं हैं। Jharokhas दिन के दौरान बाहर से प्रकाश फेंकते हैं, रात में यह क्लोव स्टूडियो से झूमर होता है, जो कान की बूंदों की तरह डिज़ाइन किया गया है, जो महल को हल्का करता है,” झूमर के सुदेलियों का कहना है कि एक डी गौर्नय लघु के साथ सीढ़ी का पूरक है। महाराजों के चित्र – मस्टैचियोड, सुंदर और बेजवेल्ड, भित्ति चित्र, तेंदुए, फ्रेम किए गए फुलकरिस, जमवर्स और बड़े पैमाने पर बाथटब संपत्ति में स्थिरांक के रूप में दिखाई देते हैं, क्योंकि हम बग्गी को झालौ खान के पास ले जाते हैं, जो कि प्राचीन कैनन की एक पंक्ति से परे एक भोज हॉल को बंद कर दिया था।

रणबास में भोजन | फोटो क्रेडिट: विशेष व्यवस्था

उस शाम, आभा स्पा में एक आरामदायक घंटे के बाद, स्विमिंग पूल से सटे लस्सी खाना के रूप में जाना जाता है, जहां एक बार महल की रसोई से हजारों लोगों को खिलाया गया था, रात का खाना 200 साल पुराने मौलसारी पेड़ की छाया के नीचे आंगन में एक लैम्पलिट का मामला है। भोजन कमरों की तरह ही शानदार है। एफएंडबी मैनेजर, ऐशवर भाटिया कहते हैं, “हमने पाटियाला के प्रसिद्ध व्यंजनों को ट्विक किया है, जैसे कि चोले भट, ताकि यह भारी न हो,” एफ एंड बी मैनेजर, ऐश्वर भाटिया कहते हैं, हालांकि पलाक पैटे, तली हुई पालक के पत्तों और योगर्ट के साथ एक सड़क-फूड क्लासिक एक विजेता है, जब गुलाबी जाम कॉकटेल (गिन, लिम, लिम, लिम् सेरे, ट्रिपल सेकर्ड के साथ जोड़ा गया है। अपहोल्स्टर्ड बार, पटियाला। नील में अगली सुबह का भोजन, ऑल-डे डाइनिंग रेस्तरां, और कई-स्मृत शीश महल में शेफ प्रीथम स्वारूप द्वारा बार्बेक डिनर की याद दिला रही है कि पंजाबी व्यंजन वैश्विक क्यों गए हैं।

रानबास में शीश महल | फोटो क्रेडिट: अमित पसरीचा

दिन दो के लिए यात्रा कार्यक्रम – पटियाला के दर्शनीय स्थलों में – मेरे सौंपे गए ‘बटलर’ शौर्य कोठारी, एक सामान्य प्रबंधन प्रशिक्षु द्वारा मेरे लिए तय किया गया है। शौर्य की दक्षता है डाउटन एबे श्री कार्सन उनके किसी भी भेंट के साथ नहीं। हम अपने लंबे बेल्जियम के झूमर के साथ परिसर के भीतर दरबार हॉल में पार करते हैं, जो लगभग फर्श को चराई कर रहा है, ब्रिटिश राजाओं और रानियों के चित्र और मैचलॉक से भरे एक विट्रिन। सुबह की धूप में पुरुष और महिलाएं व्यायाम करती हैं। हम गुरुद्वारा दुख नियावरन साहिब (सभी बाधाओं के हटाने) और ओल्ड मोटिबाग पैलेस में रखे नेताजी सुभाष नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ स्पोर्ट्स की यात्रा करते हैं। यहां के खजाने में 1983 में कपिल देव के सनराइड्स बैट, मिलिहा सिंह के रोम ओलंपिक से स्पाइक्स और दिल्ली एशियाई खेलों के संगीत रिकॉर्ड हैं।

नभा पैलेस अब नवीकरण के तहत | फोटो क्रेडिट: दीपा अलेक्जेंडर

उस शाम हम नभा की यात्रा करते हैं, जो फुलकियन राज्यों में से एक, उच्च चाय के लिए। नभा के अंतिम राजा की पोती, प्रीति सिंह के सहायक गुरुदेव सिंह से मिलें, जो कि राज के खिलाफ विद्रोह करने वाले सिखों और उसके राजाओं के इतिहास में नभा के स्थान के साथ हमें फिर से कर रहे हैं। पैलेस नवीनीकरण के एक दौर से गुजर रहा है और इसे कई-स्तरीय केक की तरह स्टाइल किया जाता है, जिसमें सुंदर गढ़ा लोहे और लकड़ी के काम के साथ वेडिंग शूटिंग होती है। चाय शाही रसोई और होटल के पिकनिक बाधा दोनों से आती है और चांदी के फ्रेम और आबनूस-इत्तला दे दी कैन के साथ एक व्यंग्य ड्राइंग रूम में पैलेस इंसिग्निया के साथ क्रॉकरी में परोसा जाता है।

किला दरवाजों के बाहर पटियाला में बाजार की जगह, जहां मैं फुलकारी के यार्ड और बक्से के गज खरीदता हूं पिंस। जब मैं सुइट में लौटता हूं, तो एक बुलबुला स्नान खींचा गया है। अच्छी तरह से आराम किया मैं जल्दी, भोर में छोड़ दिया। दूरी में, कोई सुन सकता है azaan। जैसे ही कार किले की छाया छोड़ती है, यह ऐसा है जैसे मैंने पेज को लैंप-लिट, घोड़े से खींची गई उम्र में बदल दिया है।

कमरों की कीमत ₹ 48,000 से अधिक कर हैं।

लेखक पार्क के निमंत्रण पर रान द पैलेस में था।