गंतव्य चेट्टीनाड: विरासत महोत्सव क्षेत्र के भोजन, संस्कृति और कला पर प्रकाश डालता है

अशांत कराईकुडी बाजार के केंद्र में, दैनिक जीवन से रंगा हुआ, एक अप्रत्याशित रूप से शांत नखलिस्तान है: एक कार्यात्मक घर, जिसकी उम्र 108 वर्ष है, जहां नौ पीढ़ियां रहती हैं और हंसती हैं, साझा करती हैं और लड़ती हैं, जश्न मनाती हैं और रोती हैं। प्यार से बुलाया जाता है पेरिया विदु परिवार द्वारा, इस चेट्टियार हवेली के भोजन प्रांगण का कुछ हिस्सा अब एक आभूषण की दुकान है। फिर भी, अलंकृत द्वार से झांकने पर एक भव्य आंगन दिखाई देता है जो दैनिक जीवन के लक्षण दिखाता है: शायद एक कपड़े की रस्सी, या गर्म भाप के अजीब चांदी के बर्तन सुंदल.

सातवीं पीढ़ी के भाग-मालिक, एक मितभाषी चोकलिंगम, एक विस्तृत दौरे के साथ इस लेखक का स्वागत करते हैं – वह अपने साहूकार दादा के बारे में बात करते हैं जो बर्मा से पश्चिम बंगाल चले गए थे, 13 कार्यात्मक रसोईघर कई बहुओं के लिए थे, कुख्यात विभाजन-प्रणाली जो यह सुनिश्चित करती है कि परिवार के प्रत्येक सदस्य – अंतिम पोते तक – को मंदिर का उचित हिस्सा मिले प्रसाद; और निचले दरवाजे. “अगर भगवान भी इस घर में आते हैं, तो उन्हें प्रवेश करने के लिए झुकना पड़ता है। विनम्रता महत्वपूर्ण है,” उन्होंने घोषणा की।

केवल कुछ किलोमीटर की दूरी पर, “अपेक्षाकृत नया” 80 वर्षीय सेंटेनियार वीदु खड़ा है: एक स्थानिक चमत्कार जो छह के गुणकों में विभाजित है, जो परिवार में पैदा हुए बेटों की संख्या के बराबर है। यहां हर कमरा अपने आप में एक दुनिया है। मील के पत्थर के क्षणों का दस्तावेजीकरण करने वाली पारिवारिक तस्वीरें उन दीवारों पर सजी हैं जो रसोई की ओर खुलती हैं। कस्तूरी रामनाथन, जो इस घर के मालिक परिवार की पांचवीं पीढ़ी से हैं, कहते हैं, “मेरे दादाजी तीन सप्ताह पहले 90 वर्ष के हो गए और हमने यहां जश्न मनाया। तब पूरा परिवार इकट्ठा हुआ था।” यह परिवार आज भी घर पर शादियाँ, प्रार्थना सभाएँ और त्यौहार मनाता है।

जबकि चेट्टीनाड का निर्विवाद आकर्षण इसकी भव्य हवेली में निहित है, सबसे अप्रत्याशित पहलू में सुंदरता खोजने के लिए एक कोने की ओर मुड़ें; कुछ बंद हैं, कुछ धीरे-धीरे बर्बाद हो रहे हैं, और आश्चर्यजनक रूप से कुछ अभी भी नियमित उपयोग में हैं। इन हवेलियों का सम्मान करने और उन्हें बचाने के लिए, जिनमें से 20% हिस्सा गिराए जाने के चरण में था – 19वीं शताब्दी की शुरुआत में व्यापारिक नट्टुकोट्टई चेट्टियार समुदाय द्वारा बुनी गई समृद्ध सांस्कृतिक टेपेस्ट्री के मार्कर – कि चेट्टीनाड विरासत और सांस्कृतिक महोत्सव आयोजित किया गया था पहली बार तीन साल पहले संकल्पना की गई थी।

इन वर्षों में, द बांग्ला की मीनाक्षी मयप्पन की कठोर देखरेख में – जिन्हें प्यार से बुलाया जाता है आची – यह महोत्सव, जिसका हाल ही में तीसरा सफल संस्करण संपन्न हुआ, शिवगंगा और पुदुकोट्टई जिलों में फैले 76 गांवों वाले क्षेत्र के पुनरुद्धार का नेतृत्व करता है।

आची 90 साल की हैं, फिर भी अपने सभी मेहमानों को नाम और चेहरे से याद करती हैं। “हर कोई मुझसे कहता है कि त्योहार से कारोबार बढ़ा है [around the region]लेकिन स्थानीय चेट्टियार नहीं आ रहे हैं। मैं चाहती हूं कि समुदाय के अधिक से अधिक लोग अपने घरों में वापस आएं,” वह अपने मेहमानों का स्वागत करने और दूर से चेहरों को पहचानने के बीच कहती हैं।

लक्ष्मी विलास, 148 वर्ष | फोटो साभार: संगीता राजन

यद्यपि यूनेस्को विरासत स्थल के रूप में इसकी मान्यता इस क्षेत्र के लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ साबित हुई, लेकिन चेट्टीनाड को वैश्विक मानचित्र पर लाने में इस उत्सव का योगदान बड़ा रहा है। “हमारे समुदाय में ही, एक वास्तविक परिवर्तन हुआ है। हमारे पास एनआरआई हैं जो अपने बच्चों को उत्सव में लाना चाहते हैं। हम अपने त्योहारों और रीति-रिवाजों को अब अधिक उत्सुकता से देखते हैं,” ट्रस्टियों में से एक कृष्णा मयप्पन कहते हैं।

संस्करणों में, उत्सव की वृद्धि की गणना की गई है, और जानबूझकर धीमी है। इस वर्ष, मेहमानों की संख्या पिछले संस्करण के 112 से बढ़कर केवल 150 हो गई। पार्क का नया लोटस पैलेस – जिसने संपत्ति पर इसके जीर्णोद्धार प्रयास के लिए गुनगुना प्रतिक्रिया आकर्षित की – आतिथ्य साझेदारी में नवीनतम प्रवेशकर्ता है जो 70 कमरे प्रदान करता है कुल।

एक शांत सांस्कृतिक क्रांति

शुष्क, असहनीय गर्मी में सुबह की सैर हमें कृष्णा विलास (2000 की तमिल फिल्म से) जैसी कई हवेलियों तक ले गई कंदुकोंडैन कंदुकोंडैन) और एआर.आरएम हाउस, एसए हाउस और केवी.एएलएम हाउस के अलावा कनादुकथन महल, सर अन्नामलाई चेट्टियार का घर, जिन्हें 1923 में अंग्रेजों ने नाइट की उपाधि दी थी। आमतौर पर तीन आंगनों में विभाजित (एक व्यवसाय के लिए, दूसरा अवकाश के लिए और तीसरा त्योहारों और शादी समारोहों के लिए), इनमें से प्रत्येक घर एक सदी से भी अधिक पुराना है, जिसमें बर्मा सागौन के खंभे, बेल्जियम के दर्पण और झूमर, इटली और स्पेन की टाइलें और चूना पत्थर और अंडे के छिलकों से चमकती दीवारों के अलावा रंगीन कांच के वायुमार्ग: अच्छी तरह से यात्रा करने वाले समुदाय के धन और विस्तार पर नज़र रखने के लिए एक श्रद्धांजलि। प्रत्येक कोने से याली (पौराणिक प्राणी) निकलता है, जो दक्षिण पूर्व एशिया में समुदाय की जड़ों का एक दृश्य प्रमाण है।

लेटराइट-भारी मिट्टी के लिए प्रसिद्ध, अथांगुडी गांव के घने इलाके में श्री गणपति टाइल्स पर एक त्वरित काम, एक व्यक्ति को चोलियान तक ले गया, जो 40 वर्षों से अधिक समय से अथांगुडी टाइल्स बना रहा है। “इस गांव में 50 से अधिक कारखाने हैं, और उनमें से कोई भी व्यवसाय में कम नहीं है,” उन्होंने स्टैंसिल में ध्यान से पेंट टपकाते हुए कहा, जो पारंपरिक पैटर्न बनाते हैं जो हम आज देखते हैं। “फ्रीहैंड डिज़ाइन की भी अच्छी मांग है।”

इस वर्ष, अप्रत्याशित बारिश और स्थल में त्वरित परिवर्तन के बाद, कर्नाटक संगीतकार टीएम कृष्णा ने बेल्जियम के झूमरों और भव्य एमएसएमएम हवेली में एक पूर्ण सदन के साथ एक आकर्षक प्रदर्शन के साथ उत्सव की शुरुआत की। कृष्णा कहते हैं, नागरथार समुदाय के कला के लंबे समय से चले आ रहे संरक्षण को सलाम करते हुए, हर साल नृत्य और संगीत प्रदर्शन प्रोग्रामिंग के मूल में होते हैं। भरतनाट्यम महान तंजावुर बालासरस्वती की कलात्मक विरासत को संरक्षित करने का श्रेय प्राप्त, पोते और कलाकार अनिरुद्ध नाइट ने दूसरे दिन लंबे समय तक तालियों की गड़गड़ाहट के साथ प्रदर्शन किया। प्रदर्शन से पहले मंदिर के दरबारियों की विरासत पर बातचीत हुई।

कृष्ण विलास का तीसरा प्रांगण | फोटो साभार: संगीता राजन

संख्याओं को दर्शाने वाले एक अन्य सत्र में, इतिहासकार अनिरुद्ध कनिसेटी ने अपनी आगामी पुस्तक के संक्षिप्त पूर्वावलोकन में, समुद्र के पार चोलों के आंदोलन के दौरान तमिल व्यापारियों की भूमिका के बारे में बात की, जो नागरथार समुदाय के व्यापारिक अतीत के समानांतर थे।

विरासत कैसे फैशन को प्रेरित करती है, इसके एक शानदार शो में, प्रसिद्ध डिजाइनर अनाविला मिश्रा ने महोत्सव में अपना नवीनतम संग्रह पायनम लॉन्च किया। एक त्रुटिहीन कोरियोग्राफ किया गया शोकेस, जिसमें मॉडल्स चिदंबरा विलास के 118 साल पुराने प्रांगण के अंदर और बाहर निर्बाध रूप से घूम रहे थे, इस क्षेत्र की कलाकारों के लिए प्रेरणास्रोत बनने की क्षमता का प्रमाण था। अनाविला ने पिछले साल अपनी यात्रा के बाद इस संग्रह पर काम करना शुरू किया।

समुदाय के विशिष्ट रीति-रिवाजों के बारे में बात करते हुए, जिन्होंने परिधानों में अपना रास्ता बना लिया है, डिजाइनर कहते हैं, “चेट्टीनाड में सोना एक प्रमुख रंग है, जिसे अक्सर कपड़ा, सजावट और आभूषणों में देखा जाता है। हमने इसे अपनाया लेकिन इसे एक पुराना मोड़ दिया – ज़री को धुली, धातुई फिनिश के साथ शामिल किया। इसके अतिरिक्त, चेट्टीनाड का समृद्ध कपड़ा इतिहास, जिसमें प्रसिद्ध यांडई और कढ़ाई वाली ज़री भी शामिल है, एक केंद्र बिंदु बन गया।

मसालेदार मछली करी, सुगंधित मोर कोलंबू और सबसे कोमल मटन कोला उरुंडैस के करछुल पर, चेट्टीनाड व्यंजन ने हर पड़ाव पर जीत हासिल की। चाहे वह विस्तृत एला सप्पडु हो जो दोपहर के भोजन के लिए ठंडे बादाम दूध की एक सर्विंग तक सीमित नहीं है या रात के खाने के लिए केकड़े के मांस से भरा हुआ कुरकुरा डोसा, और कटहल रेंडांग जो सिंगापुर स्थित भोजन द्वारा परिकल्पित मलय-प्रेरित रात्रिभोज का हिस्सा था। लेखिका खिर जौहरी के अनुसार, अच्छी तरह से तैयार भोजन की पेशकश शायद उत्सव की सबसे बड़ी जीत थी।

महोत्सव में अनिरुद्ध नाइट | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था

“जीवन छोटा है, हमेशा मिठाई से शुरुआत करें,” खिर ने कहा, जो मलय व्यंजनों और दक्षिण भारत के अंतर्संबंध पर पत्रकार विक्रम डॉक्टर के साथ बातचीत कर रहे थे। एक स्वतंत्र, इंटरैक्टिव सत्र में, लेखकों ने उन भोजन और सामग्रियों पर चर्चा की जो सीमाओं को पार कर गए हैं, और इतिहास का चार्ट बनाया है।

जबकि इतिहासकार प्रदीप चक्रवर्ती ने प्रसिद्ध थिरुमायम किले और संबद्ध सिवन और पेरुमल मंदिरों के इतिहास का नेतृत्व किया, चेट्टियार परंपराओं के बारे में करीब से जानकारी दी, उत्सव का समापन कृष्ण द्वारा चेट्टियार विवाह में पवित्र धागा, कलुथुरू को बांधने के नाटकीय अधिनियम के साथ हुआ। और उसका पहनावा. समुदाय के एक पूर्व दूल्हा-दुल्हन और अब विवाहित जोड़े ने दर्शकों को रंगारंग अनुष्ठानों से रूबरू कराया।

इसमें एक गांव लगता है

संस्कृति को समुदाय के केंद्र में रखकर उसका प्रदर्शन करना कोई छोटी उपलब्धि नहीं है।

“यह शायद इस पैमाने का एकमात्र त्यौहार है जो किसी इवेंट मैनेजर द्वारा नहीं चलाया जाता है,” द बंगला के प्रबंधक याकोब जैकब कहते हैं, स्थानों के बीच व्यस्तता के बीच। कृष्णा कहते हैं, “त्योहार का सबसे बड़ा हिस्सा स्वयंसेवक समूह है। चेन्नई जैसे शहरों में लगभग 20 से 25 स्वयंसेवक अपनी रोजमर्रा की जिंदगी को अलग रखकर मदद करने आते हैं। यह समुदाय को वापस लौटाने का उनका तरीका है। इस अभ्यास में कुल लगभग 350 लोग शामिल हैं।

टीएम कृष्णा एमएसएमएम हवेली में प्रदर्शन करते हुए | फोटो साभार: राजपांडियन आर

एक संस्करण की अपार सफलता के बाद भी, आची मुश्किल से आराम करता है. वह पहले से ही अगले पर काम कर रही है। वह कहती हैं, ”मैं विलियम डेलरिम्पल को लाने की कोशिश करना चाहती हूं, क्योंकि मैं उन विद्वानों और इतिहासकारों को लाना चाहती हूं जिन्होंने विदेशों में चेट्टियार आंदोलन के विषय पर काम किया है।”

“मेरी भी प्रस्तुत करने की योजना है सिलापथिकरम एक अवधारणा के रूप में. कहानीकारों का एक समूह प्राप्त करें…,” आची यह धीरे – धीरे कम हो जाता है। इससे पहले कि वह अपनी बात पूरी कर पाती, उसके मेहमानों में से एक और ने उसे प्यार से गले लगा लिया। आख़िरकार, यह एक पारिवारिक मामला है।

(इनपुट्स के साथ संगीता राजन)

एमएसएमएम हवेली | फोटो साभार: राजपांडियन आर

लेखक चेट्टीनाड विरासत और सांस्कृतिक महोत्सव के निमंत्रण पर चेट्टीनाड में थे