शेफ से डिजाइनर और कलाकार बने ईशान कश्यप को कहानियां सुनाने के लिए भोजन और टेबलस्केपिंग दोनों का उपयोग करना पसंद है। उनके प्रोजेक्ट्स में इंडिया आर्ट फेयर कोलेट्रल से लेकर लीलानूर परफम्स जैसे लक्जरी ब्रांडों के लॉन्च इवेंट तक शामिल हैं, जहां रंग, बनावट और पैटर्न सबसे अप्रत्याशित तरीकों से एक साथ आते हैं। कुछ साल पहले, उन्होंने तमिलनाडु से लेकर कश्मीर और मोरादाबाद तक देश भर के कारीगरों द्वारा बनाए गए सिरेमिक और घरेलू सजावट के सामानों का अपना संग्रह, टेबलस्केप प्रस्तुत किया था। सामग्री में मिट्टी और धातु से लेकर लकड़ी, अर्ध-कीमती पत्थर और कागज तक शामिल हैं। लेकिन इस मिश्रण में कश्यप का सहयोग शामिल है, विशेष रूप से लक्जरी फर्निशिंग ब्रांड, सरिता हांडा के साथ हाल ही में त्योहार के लिए तैयार लाइन।
ईशान कश्यप और सरिता हांडा | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
मोटिफ की फिर से कल्पना की गई
पुनर्जीवित रूपांकन के बारे में कश्यप कहते हैं, ”श्रीमती हांडा के अभिलेखागार से अंजलि रूपांकन इन सहयोगों के पीछे मुख्य प्रेरणाओं में से एक है,” उन्होंने विस्तार से बताया कि कैसे इस शब्द का अर्थ हाथ जोड़कर एक भेंट देना भी है – जो भारतीयों के अभिवादन की एक प्रतीकात्मक व्याख्या है। मोगरा और चंपका दीयों जैसे पुष्प संदर्भ हैं। तिलका दीया, पवित्र माथे के निशान के आकार से प्रेरित होकर, चमकदार फिनिश के साथ ढले पीतल में तैयार किया गया है। कश्यप और हांडा दोनों ने पूर्व के अनुसार “अलंकृत पैटर्न को सरल बनाने और समकालीन सामग्रियों का उपयोग करके” समकालीन घरों के लिए उपयुक्त रोजमर्रा के तत्वों में उत्सव की सजावट की फिर से कल्पना करने की कोशिश की है।
पैस्ले थाली | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
नाचती घंटियाँ
इस सीज़न में सबसे लोकप्रिय घुंघरू कटोरा है, जो भारत की कलात्मक विरासत को एक श्रद्धांजलि है घुंघरू पीतल के कटोरे पर अलंकरण. दिल्ली में प्रशिक्षित कारीगरों की एक टीम द्वारा बनाए गए इन हस्तनिर्मित टुकड़ों के बारे में कश्यप कहते हैं, “लक्ष्य टुकड़ों को ताजा और आधुनिक घरों के लिए प्रासंगिक बनाते हुए सांस्कृतिक सार को बनाए रखना है,” जो अभी भी पीतल के बर्तन बनाने के लिए पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करते हैं। पीतल, संगमरमर और मैट निकल फिनिश में बनाए गए दीये, सर्ववेयर और अन्य डिज़ाइन तत्व त्योहारी सीज़न से परे कार्यक्षमता सुनिश्चित करते हैं।
घुंघरू कटोरा | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
विशेष रूप से उत्सवों के दौरान टेबलस्केपिंग के महत्व का उल्लेख करते हुए, सरिता हांडा बताती हैं कि कढ़ाई वाले टेबल लिनन की तुलना में क्रॉकरी पर रंगों और प्रिंट में प्रभाव के लिए पूरक पैटर्न होना चाहिए। दोनों इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि संग्रह में दीयों का उपयोग कई तरीकों से किया जा सकता है – चाय की रोशनी से लेकर सौंदर्यपूर्ण मेज या फूलों की सजावट का हिस्सा बनने तक। “प्रकाश हमेशा मध्यम होना चाहिए; डाइनिंग टेबल पर चमकती प्राकृतिक धूप दिन के दौरान बहुत अच्छी लगती है,” हांडा ने इस बात पर जोर देते हुए कहा कि मूड का जश्न मनाने के लिए सेटिंग में जीवंत रंगों का उपयोग करना चाहिए।
अग्नि दीया | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
टेबल पत्ते
बेंट लीफ ब्रास सर्ववेयर जैसे उत्पाद न केवल आकर्षक सजावट के टुकड़े हैं बल्कि भोजन परोसने के लिए भी उपयुक्त हैं। तारा, अग्नि और तिलक जैसे दीये और सफेद, काले और हरे पॉलिश वाले संगमरमर तत्वों के साथ पीतल से बने डिस्क मोमबत्ती धारक मेज के लिए एकदम सही स्टेटमेंट पीस हैं।
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प्रकाशित – 08 नवंबर, 2024 03:14 अपराह्न IST
