यदि कोई कोलकाता प्रतिष्ठान की आधिकारिक वेबसाइट पर ‘म्यूजिक@ट्रिंकास’ अनुभाग को देखे, तो उसे शहर में भोजन और मनोरंजन का एक समृद्ध इतिहास पता चलेगा। एक विशेष किस्सा आपको 1963 में वापस ले जाता है, जो कलकत्ता के हलचल भरे फूड हब, पार्क स्ट्रीट के जीवंत दृश्य की एक झलक पेश करता है: ‘नन्हा विली वाल्टर्स, मैगनोलिया में एक स्टूल पर बैठा, उत्सुकता से अपनी आइसक्रीम खा रहा था। शहर की गर्म हवा एयर कंडीशनिंग के साथ संघर्ष करती है क्योंकि मीठा स्वाद पिघलना शुरू हो जाता है। इस बीच, एक तीन-टुकड़ा जैज़ बैंड हवा को भावपूर्ण धुनों से भर देता है। अचानक, कमरे का तापमान कुछ डिग्री और बढ़ने लगता है।’
‘मछली-पूंछ वाली पोशाक में एक शानदार महिला को दर्ज करें जो आसानी से फर्श पर फैल जाती है। उनमें हॉलीवुड स्टार जैसी आभा है, जो आपको मंत्रमुग्ध कर देती है। उसकी नज़र युवा विली पर टिकी है, जो संगीत की लय और अपनी पिघलती आइसक्रीम में खोया हुआ है। वह उस पर आंख मारती है, और उस पल में, समय स्थिर हो जाता है। विली इतना आश्चर्यचकित हुआ कि उसने अपनी आइसक्रीम गिरा दी। यह वह क्षण है जो उसकी स्मृति में जैज़ और ट्रिंकास को हमेशा के लिए जोड़ देगा, हालाँकि वह अभी तक यह नहीं जानता है।’
ZLB23 पर जैज़ | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
विली, इस अविस्मरणीय मुलाकात से प्रेरित होकर, बड़ा होकर कलकत्ता की समृद्ध जैज़ टेपेस्ट्री पर अपना नाम अंकित करेगा। वह एक प्रतिष्ठित बेस वादक बन जाएगा, जो संगीत के नए क्षितिज तलाशने के लिए हमेशा उत्सुक रहेगा। वास्तव में, इस साल विली के निधन से पहले, उन्होंने विली वाल्टर्स चौकड़ी के साथ ट्रिनकास में जैज़ पुनर्जागरण का नेतृत्व करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी, जिसका जन्म 2022 में उन जादुई सप्ताहांत दोपहर (शनिवार और रविवार को दोपहर 1 से 3 बजे के बीच) के लिए हुआ था। “इसका जन्म इसलिए हुआ क्योंकि विली वाल्टर्स के पास संगीतकारों के एक समूह को ढालने की असाधारण क्षमता थी – जिन्होंने कभी जैज़ बैंड में नहीं बजाया था – एक सहज समूह में,” तीसरी पीढ़ी के रेस्तरां मालिक आनंद पुरी कहते हैं, जो ट्रिनकास के शीर्ष पर रहे हैं। 2019 से। आनंद के माता-पिता ने 1959 में रेस्तरां का अधिग्रहण किया और लाइव संगीत की शुरुआत की, इस प्रकार पूर्ववर्ती चाय कक्ष और बेकरी (मूल रूप से 1927 में स्थापित) को लाइव फ्लोर शो वाले एक रेस्तरां में बदल दिया।
ZLB23 का एक स्नैपशॉट | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
आनंद का मानना है कि हालाँकि जैज़ के बारे में आज व्यापक रूप से बात की जाती है, लेकिन बहुत कम लोग इसे समझते हैं। “इसे सुलभ बनाए रखने के लिए, हमने जैज़ मानकों पर ध्यान केंद्रित किया और एक हल्का माहौल बनाए रखा, जिससे यह सुनिश्चित हुआ कि हर कोई संगीत से जुड़ सके। ऐसा करके, हमने कोलकाता में जैज़ को पुनर्जीवित किया, हर रविवार की दोपहर को एक विशेष अनुभव में बदल दिया, ”उन्होंने आगे कहा। ट्रिनकास में सप्ताहांत पर पारंपरिक रूप से धीमी दोपहर के भोजन की सेवा के बावजूद, जैज़ दोपहर में अधिभोग में लगभग 100% की वृद्धि हुई है, जिससे यह साबित होता है कि यह शैली एक महत्वपूर्ण आकर्षण है।
हमारे कानों तक संगीत
भारत में रेस्तरां और बार में जैज़ स्पेशल और लाइव नाइट्स का चलन आम होता जा रहा है। जबकि केवल कुछ ही प्रतिष्ठान हर हफ्ते या महीने में समर्पित जैज़ रातों की मेजबानी करते हैं, यह शैली ठंडी रात के लिए एकदम सही वातावरण बनाने की अपनी क्षमता के कारण लोकप्रिय हो रही है।
अप्रैल में अपनी आखिरी घर यात्रा के दौरान, मैंने एएमपीएम कोलकाता का दौरा किया, जो पिछले डेढ़ वर्षों में उभरे कई कॉकटेल बारों में से एक है। ध्वनिकी को कुछ बढ़िया ट्यूनिंग की आवश्यकता के बावजूद, मैं वहां आयोजित संगीत कार्यक्रमों की संख्या से प्रभावित हुआ। हालाँकि जैज़ के लिए कोई समर्पित रात नहीं थी, मेरी दोस्त और मार्केटिंग सलाहकार महिमा अवस्थी, जो कोलकाता की निवासी हैं और एएमपीएम में नियमित हैं, ने मुझे बताया कि पैडी [Pradyumna Manot]संगीत निर्देशक, ने प्रतिष्ठान में संगीत कार्यक्रम में काफी विश्वसनीयता लाई है। “मुझे जैज़ रातें पसंद हैं। व्यापक जनसांख्यिकीय के लिए अपनी अपील के कारण यह न केवल बड़े दर्शकों को आकर्षित करता है, बल्कि कॉकटेल बार की अंतरंग सेटिंग भी इस शैली के लिए पूरी तरह उपयुक्त है, ”वह कहती हैं।
ट्रिनकास में प्रदर्शन करता एक कलाकार | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
शास्त्रीय रूप से प्रशिक्षित पियानोवादक और उद्यमी अर्जुन सागर गुप्ता द्वारा 2015 में स्थापित एक पूर्ण-सेवा रेस्तरां, बार और संगीत स्थल, पियानो मैन जैज़ क्लब, भारत में उन मुट्ठी भर प्रतिष्ठानों में से एक है जो जैज़ के लिए समर्पित है। अर्जुन का मानना है कि एक संगीत स्थल का प्राथमिक कार्य विभिन्न प्रकार के संगीत के लिए जागरूकता और पहुंच पैदा करना है। “जैज़ के लिए कोई समर्पित स्थान नहीं था। एक मुद्दा स्थानों की कमी थी, और दूसरा कलाकारों को भुगतान, पेशेवर उपकरणों तक पहुंच और उचित प्रशिक्षण जैसी प्रणालीगत समस्याओं को संबोधित करने की आवश्यकता थी। अक्सर, जैज़ को एक ट्रेंडी शब्द के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन वास्तव में, यह अक्सर रेस्तरां या बार में बजाया जाता है जहां संगीत सिर्फ एक पृष्ठभूमि तत्व होता है, मुख्य फोकस नहीं, ”वह कहते हैं।
पियानो मैन जैज़ क्लब ने 2019 में गुरुग्राम में दूसरी शाखा खोली फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
गुरुग्राम के द पियानो मैन जैज़ क्लब में एक जैज़ उत्सव चल रहा है। | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
ZLB23, द लीला पैलेस बेंगलुरु में क्योटो स्पीकईज़ी में, जैज़ उनके संगीत कार्यक्रम का एक अभिन्न अंग है। माधव सहगल, क्षेत्र उपाध्यक्ष – दक्षिण भारत, द लीला पैलेसेस, होटल्स एंड रिसॉर्ट्स, कहते हैं कि स्पीकईज़ी में बजाया जाने वाला जैज़ शैलियों का एक अनूठा मिश्रण है, जिसमें बेबॉप जैज़, रॉक एंड ब्लूज़, लैटिन, सोल, बोसा नोवा और कर्नाटक जैज़ शामिल हैं। “हम दुनिया भर से विभिन्न प्रकार के बैंड भी पेश करते हैं। उदाहरण के लिए, हमने MaMoGi की मेजबानी की, जो एक गतिशील समूह है जो प्रगतिशील रॉक, इलेक्ट्रॉनिक संगीत और जैज़ के मिश्रण के लिए जाना जाता है, जिसमें विलक्षण बेसिस्ट मोहिनी डे, गीनो बैंक्स और सैक्सोफोनिस्ट मार्क हार्टसच शामिल हैं, ”वे कहते हैं।
अर्जुन का मानना है कि ऐसे दर्शकों के लिए जो शैली से बहुत अच्छी तरह परिचित नहीं हैं, उन्हें सहज बनाना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, ट्रिनकास में, क्वार्टर परिचित गीतों को स्वरों के साथ जोड़ता है, जिससे यह अधिक वाद्य-केंद्रित शैलियों की तुलना में जैज़ का हल्का संस्करण बन जाता है। यह दृष्टिकोण जैज़ को व्यापक दर्शकों के लिए अधिक मनोरंजक बनाता है। पिछले सेटअप के विपरीत, मेरे कार्यभार संभालने से पहले, जहां जैज़ एक विशिष्ट सेटिंग में एक पृष्ठभूमि तत्व था; हमने मनोरंजन को भोजन के साथ जोड़ दिया, जिससे लोगों को एक साथ दोनों का आनंद लेने का मौका मिला,” वे कहते हैं।
अर्जुन का मानना है कि जैज़ क्लब को बनाए रखना मुश्किल है। यह एक कारण था कि जब उन्होंने गुरुग्राम और साकेत तक विस्तार किया, तो उन्होंने बड़े स्थानों में निवेश करने का फैसला किया क्योंकि उनके छोटे क्लब को सीमाओं का सामना करना पड़ा। “उच्च अधिभोग के साथ, हम अभी भी बराबरी पाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। बड़े स्थानों ने हमें इन मुद्दों को संबोधित करने की अनुमति दी। हमारे दूसरे और तीसरे स्थान को द पियानो मैन जैज़ क्लब नहीं कहा जाता है; इसके बजाय, उन्हें पियानो मैन नाम दिया गया है, जो हमारी वृद्धि और विकास को दर्शाता है,” वे कहते हैं।
पर्दे के पीछे
पुणे स्थित जैज़ गायिका सोनिया टेरेसा सहगल, जो तीन दशकों से अधिक समय से इस व्यवसाय में हैं, कहती हैं, “वहाँ बहुत सारी नई प्रतिभाएँ हैं। कुछ गायकों को जैज़ की गहरी समझ होती है, जबकि अन्य इसे सिर्फ इसलिए गाते हैं क्योंकि उन्हें ऐसा करना पड़ता है। जब आप संगीत में पूरी तरह से निवेशित नहीं होते हैं और केवल एक दायित्व को पूरा करने के लिए इसे गा रहे हैं, तो यह प्रामाणिक रूप से सामने नहीं आता है।
सोनिया के पास अक्सर प्रबंधक और संगीत प्रोग्रामर होते हैं जो उनसे जैज़ नाइट करने का अनुरोध करते हैं, इसलिए वह हमेशा स्पष्ट करती हैं कि वे ‘जैज़ जैज़’ चाहते हैं या कुछ ‘जैज़ी’। वह आगे कहती हैं कि दोनों के बीच बहुत बड़ा अंतर है। “ज्यादातर समय, वे कुछ आकर्षक चाहते हैं, जो आयोजन स्थल के माहौल के अनुकूल हो। यदि वे विशेष रूप से उचित जैज़ मानकों के लिए पूछते हैं, तो यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि क्या स्थल और उसके दर्शक उस तरह के संगीत के साथ जुड़े हुए हैं, ”सोनिया कहती हैं।
ट्रिंकास | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
नई दिल्ली स्थित बहु-शैली बैंड पार्वती ला कैंटांटे की प्रमुख गायिका पार्वती एम कृष्णन का मानना है कि जब जैज़ की बात आती है तो दो अलग दुनियाएं होती हैं। एक ओर, ऐसे लोगों का एक वर्ग है जो जैज़ के “कूल कोशेंट” और जैज़ स्थल पर देखे जाने की सामाजिक स्थिति के कारण इसकी ओर आकर्षित होते हैं। दूसरी ओर, भारत में जैज़ प्रेमियों का एक बड़ा समूह है जो वास्तव में संगीत की सराहना करता है। “मुझे जैज़ कार्यक्रमों में गाने का मौका मिला है और मैंने दुनिया भर के प्रदर्शनों का आनंद लेने के लिए सभी उम्र के लोगों को एक साथ आते देखा है। जैज़ के प्रति गहरी सराहना की यह संस्कृति लगातार फल-फूल रही है,” पार्वती कहती हैं।
पार्वती एम कृष्णन | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
हालाँकि, उनका मानना है कि एक चुनौती है, कई स्थान जैज़ संगीत की मेजबानी करना चाहते हैं और एक निश्चित “उत्तम दर्जे” वाइब की तलाश कर रहे हैं, लेकिन उच्च गुणवत्ता वाले बैंड को आकर्षित करने और एक स्थायी जैज़ संस्कृति का समर्थन करने के लिए आवश्यक संसाधनों में निवेश करने के लिए अनिच्छुक हैं। “वे अक्सर सीमित बजट के भीतर काम करने की कोशिश करते हैं, जिसके कारण कम अनुभवी संगीतकारों को काम पर रखना पड़ता है जो शायद सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन नहीं दे पाते। यह दृष्टिकोण सच्ची प्रतिभा को पृष्ठभूमि में धकेल सकता है, जहां उसे पहचान हासिल करने और करियर बनाए रखने के लिए संघर्ष करना पड़ता है,” पार्वती ने निष्कर्ष निकाला।
प्रकाशित – 04 अक्टूबर, 2024 03:46 अपराह्न IST
