यह नागौर में खरीफ की सबसे प्रमुख फसल है। क्योंकि बाजरा भी कम पानी में अच्छी उपज देता है। यह जून से जुलाई के अंतिम सप्ताह तक बोया जाता है और कटाई अक्टूबर में होती है। यह फसल न केवल मनुष्यों के लिए उपयोगी है, बल्कि कई रूपों में यह फसल उपयोगी है। बाजरा प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और लोहा है। किसान इसे पारंपरिक बीजों और उन्नत किस्मों जैसे ‘राज मिलेट’ या ‘एचएचबी 67’ के माध्यम से उगाते हैं। सिंचाई की आवश्यकता बहुत कम है, जिससे यह कम लागत पर एक लाभकारी फसल बन जाता है। इसे जलवायु परिवर्तन के समय के दौरान भी एक स्थायी फसल माना जाता है।

यह भी नागौर क्षेत्र की प्रमुख फसलों में से एक है। नागौर क्षेत्र में, यह कैसे खेती करके समृद्ध हो रहा है। इसकी बुवाई जून के अंत से मध्य -जुली तक की जाती है। यह फसल रेतीली मिट्टी और कम वर्षा में भी अच्छी तरह से बढ़ती है। ग्वार से बने गोंद (गम) का उपयोग औद्योगिक उपयोग में किया जाता है, जिसमें से इसे निर्यात भी किया जाता है। इसके बीज अधिक आय हैं, इसलिए यह किसान के लिए आर्थिक रूप से फायदेमंद है। ग्वार पॉड्स का उपयोग सब्जी और पशु चारे में भी किया जाता है।

यह नागौर क्षेत्र में एक प्रमुख फसल है। यह फसल विशेष रूप से पोषक तत्वों से समृद्ध है और मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाने में मदद करती है। मूंग की बुवाई जून के अंत से मध्य -जुलाई तक है और यह लगभग 60-70 दिनों में तैयार है। मूंग को कम पानी और कम देखभाल में अच्छी उपज मिलती है, इसलिए यह छोटे और सीमांत किसानों के लिए बहुत अच्छी खेती है। इसके अनाज प्रोटीन में समृद्ध हैं, जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। MOONG की प्रमुख किस्में ‘SML-668’ और ‘IPM-02-03’ हैं।

यह नागौर जिले में एक प्रमुख खरीफ फसल भी है। इसकी बुवाई जून के अंत से जुलाई की शुरुआत तक की जाती है और फसल अक्टूबर तक तैयार हो जाती है। इसके अनाज का उपयोग मानव भोजन, पशु चारा और उद्योगों में किया जाता है। यह फसल मध्यम वर्षा और उपजाऊ दोमट या रेतीले दोमट मिट्टी में अच्छी है। सिंचाई की आवश्यकता मध्यम है। इसके मकई और अनाज दोनों आसानी से बाजार में बेचे जाते हैं। मक्का की खेती से किसानों को अच्छे लाभ मिलते हैं।

यह एक तिलहन फसल है जो नगौर के शुष्क और गर्म वातावरण में खरीफ के दौरान बोई जाती है। यह बुवाई जुलाई के पहले पखवाड़े में है और फसल लगभग 80-90 दिनों में तैयार है। तिल की खेती के लिए बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है, जो नागौर की जलवायु के लिए उपयुक्त है। तिल प्रोटीन, कैल्शियम और लोहे जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध है। यह फसल कम लागत पर तैयार की जाती है और बाजार में अच्छी कीमत पर बेचती है।

यह नागौर की पारंपरिक खरीफ फसलों में से एक है, विशेष रूप से नागौर के हर क्षेत्र में उगाया जाता है। यह फसल कम वर्षा, उच्च तापमान और रेतीली मिट्टी में अच्छी उपज देती है। यह जून के अंतिम सप्ताह से मध्य -जुलाई तक बोया जाता है। मोटे बीजों के साथ यह फसल 60-70 दिनों में पकाया जाता है और तैयार होता है। मोथ का उपयोग दाल, चटनी और पशु चारा के रूप में किया जाता है। यह फसल कम लागत पर तैयार है और बाजार में स्थायी मांग के कारण किसान को अच्छा लाभ देता है।