सिरोही। देश के कर्नाटक राज्य में मवेशियों के पीछे होने की मांग पर, राज्य सरकार ने 1 अप्रैल से दूध की कीमत में चार रुपये प्रति लीटर बढ़ाने की घोषणा की है। राजस्थान सहित कई राज्यों में, मवेशी के पीछे लंबे समय से दूध की कीमत बढ़ाने की मांग कर रहे हैं। स्थानीय -18 को दूध की कीमतों के बारे में मवेशियों के खेत से उनकी राय पता थी। जिले के खदत गांव में स्थित बानस डेयरी के मिल्क कलेक्शन सेंटर में आने वाले मवेशियों के पीछे की राय ने अपनी राय व्यक्त की।

केंद्र के संचालक और कैटलमैन अशोक चौधरी ने कहा कि सिरोही जिले में गुजरात से सटे होने के कारण, सरस डेयरी के बजाय गुजरात में बानस डेयरी का एक दूध संग्रह केंद्र है। खदत गांव में इस केंद्र को खोलने के बाद, मवेशी मालिकों को दूध के लिए कहीं और नहीं जाना पड़ता है। यहां दूध की सही कीमत पाने के कारण, मवेशी मालिकों को अच्छा मुनाफा मिल रहा है। वर्तमान में, दूध की लागत के अनुसार मवेशी के पीछे 32 रुपये से 100 रुपये तक दिए जा रहे हैं। कम से कम 3 वसा या अधिक दूध यहां एकत्र किया जाता है और गुजरात बानस डेयरी को भेजा जाता है।

बढ़ते उत्पादन के साथ मवेशियों के मालिकों की आय में वृद्धि होगी
यदि सरकार कर्नाटक की तर्ज पर दूध की कीमत बढ़ाती है, तो केंद्र में दूध का संग्रह बढ़ जाएगा और मवेशियों के मालिकों को उनके उत्पादन के लिए सही कीमत मिलेगी। सरस डेयरी के बारे में बात करते हुए, सरस टोंड (नीला) 52 रुपये है, मानक (हरा) 58 रुपये, सोना 66 रुपये और डीटीएम 44 रुपये प्रति लीटर दूध है।

पशु मालिकों को भी खर्च प्राप्त करने में कठिनाई होती है
दूध उत्पादक, मवेशी के पीछे और गाँव के निवासी देवराम देवसी ने कहा कि जिले के अधिकांश बान डेयरी का एक संग्रह केंद्र है। अगस्त 2024 में आखिरी बार सरस डेयरी में कीमतें बढ़ाई गईं। लंबे समय तक दूध की कीमतों में कमी के कारण, मुद्रास्फीति के अनुसार, इस दर में दूध देने से कैटलमेन के खर्चों में कठिनाई होती है। पशु पति रामाराम गरासिया ने बताया कि उनके पास 3 भैंस और 2 गाय हैं। इससे जो दूध प्राप्त होता है, वे बनास डेयरी के दूध संग्रह केंद्र को दूध देते हैं। इससे वे जो राशि प्राप्त करते हैं, वे पशु चारे के अन्य खर्चों को खर्च करते हैं।